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ツーリスト 2021 リスト

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産地:オーストリア ブルゲンラント
品種:ツヴァイゲルト100%
発酵・熟成:500L~10hlのフードル
平均樹齢22年

ツヴァイゲルトはオーストリアを代表する品種として人気を誇り、赤ワインとしては最も栽培面積が広い品種です。
やや強めのタンニンを持ち、酸が感じられるフルーティーな味わいが特徴です。

ライタ山脈からの夜間の山風やノイジートラーゼ湖による暖かい潮風の影響を受けるライタベルグ。
ツヴァルゲルトをスミマセラシオンカルボニックしプレス。
鮮やかな紫ガーネット、ブラックチェリーやフルーツキャンディ、スミレの香り。
柔らかなアタックに中程度のタンニンと少し高い酸味。
アフターはすーっとフェードアウトします。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

家族経営のサスティナブル農業

『リスト』はオーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルクの家族経営のワイナリーです。
ベルンハルト・リストが2003年に引き継いでからビオロジック農業に転換しました。代々、ワイナリーだけでなく、養豚業とホイリゲ(ワイン酒場)も営んできました。

ハンガリーとの国境沿いにあるブルゲンラント地方は、暑く大陸性のパノニア気候の影響を受けます。
その中でライタベルクは、周囲のライタ山脈とノイジードラーゼ湖によって異なる影響を受け、果実味、新鮮さ、フィネス、そして長熟さが増したブドウが生まれます。
土壌は主に石灰とスレート(粘板岩)で構成され、約1500万年前の貝殻石灰は、多少塩
辛い風味と上品さをもたらし、スレート(粘板岩)は望ましいテンションとストラクチャーに寄与します。

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