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ムーリラ”PRAXIS"シャルドネ ムスク 2021

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産地:オーストラリア タスマニア
品種:シャルドネ100%

タスマニアのシャルドネはフルーティーでマスカットや蜂蜜漬けレモンのような甘やかな香りが特徴。
淡い黄色でレモンのような色合いですが、実はこのワイン、フルーツ爆弾!!
注ぐとハイビスカス、緑茶、レモンシャーベットやジャスミンのような香りが広がります。
タスマニアならではの特徴的な酸が感じられ、グリーンマンゴーのような味わい。
さわやかで滑らかな絹のような飲み心地・・・

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

プロのギャンブラーでもあった、デビッド・ウォルシュは1995年にオーストラリア タスマニア州のコール・リバー・ヴァレー地区で管財人による管理下に置かれていた「ムーリラ」を購入しました。

デビッドはワイナリーを再建しようと一新させ、ブドウ畑を復活させるために、世界各地で新旧のワイン造りを経験してきた実力者、コナー・ヴァン・デル・リーストにワイン造りを任せます。
コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合わせ持つ味わいに加え、ムーリラのダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌の特徴を持つテロワールを表現しています。
コナーが培ってきた経験とテロワールが明確に表現された作品は、芸術的価値のあるワインとなっています。

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