オーヴァーチャー(2022リリース)
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産地：アメリカ・カリフォルニア
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック
あの「オーパス・ワン」のセカンド、Overture(オーヴァーチュア)。
ファースト以上に入手困難な希少品！！
生産量がきわめて少ないため、以前はオーパスワンのワイナリーだけの販売でした。
毎年造られているわけではありませんので、NV(ノンヴィンテージ)！！
序曲を意味するOVERTURE “オーパス・ワン”のセカンド・ラベルに相応しいネーミングです。
オーパスワンに使われるボルドー品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックの5品種のブレンドで作られています。
18ヶ月のフレンチオークでの熟成、なおかつ18ヶ月のボトル期間を経て販売されます。
こちらのオーバーチュアも本数は非常に少ない為、価値が高騰しています。
オーパスワンに比べ、よりやわらかく、軽やかな印象、若くても非常に飲みやすい！
豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
二人の巨匠のコラボで生まれた夢のワイン
ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠による画期的なジョイントベンチャーとしてオーパス・ワン・ワイナリーは誕生しました。
1979年にファーストヴィンテージをリリースして以来、誰もが認める世界のトップワイナリーとして君臨し続けています。
2001年からマイケル・シラーチ氏が栽培に携わるようになり、ワインの洗練度が増しました。手摘みでの収穫、ナイト・ハーヴェストやビオディナミとオーガニックを併用した自然な栽培方法に取り組んでいます。
オーパス・ワンは着実に進歩を続けており、2人の巨匠の夢は脈々と受け継がれているのです。
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