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カウパンク アンフォラ シャルドネ ナチュラル 2022

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産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州
品種:シャルドネ100%
800Lのアンフォラ粘土ポットで完全無添加で自然発酵
瓶詰前にアンフォラで6か月熟成

ボトルまで100%再利用にこだわった、エコとナチュラルに特化したワイン。
オーガニック・ヴィーガン・そして酸化防止剤無添加を特徴とするブランドです。

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州タンバランバの標高の高い冷涼なブドウ畑から収穫されたシャルドネを使用。
フレッシュでピュアなグリーンマンゴーとピーチに、海塩、川石、アニスの実が重なった重厚感のあるワインです。
アンフォラでの熟成は、チョーク、石灰、僅かに塩気を感じ、複雑だが果実味のある味わい。
ライム、ネクタリン、ピンクグレープフルーツのフレーバーと、繊細な酸に加えミネラルが全体の輪郭を表現しています。
(インポーター様資料より)

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

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Cow punk (カウパンク)

オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、アルゼンチンの6カ国から形成するブランド。
志を同じくする少数の家族経営のワイナリーと緊密に連携し、産地ごとに表現豊かな本物のワインを造り出しています。

カウパンクは、受賞歴をもつ「アーロン・マーサー」によって、長年の友人や知人によって育てられた単一畑から造られるスモールバッチワインです。
100%自然派であることにこだわったカウパンクは、手間と時間ををかけてでも複雑さと楽しさを追求する道を切り拓いています。
このダイナミックなブランドは、オーガニック・ヴィーガン・そして酸化防止剤無添加を特徴としています。
さらに100%再利用可能なボトル(スイング=トップを含む)革新的なパッケージングが特徴で、ワインという液体のみならず、ボトルまで余すことなく利用できるよう、エコとナチュラルに特化したコンセプトワインを造っています。
(インポーター様資料より)

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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