ムルソー 1er Cru ラ・ピエス・スー・ル・ボワ 2012 ピエール・ブレ
¥12,870 税込
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産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
品種:シャルドネ100%
熟成:樽で14~16か月
ムルソー南西部ピュリニー・モンラッシェの村境の一級畑「ラ・ピエス・スー・ル・ボワ」。
南東向きの斜面上方で日照量に恵まれた土地のため、完熟したブドウとなります。
リッチなボディに、熟成による複雑なアロマが溶け込み贅沢な味わい。
2012年は寒暖差が激しく、凝縮した果実味と甘酸っぱい酸味のバランスの良いヴィンテージとなりました。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
職人技が光る大人気蔵元
1864年にジュヴレ・シャンベルタン村でネゴシアンとして創業した『ピエール・ブレ』。
飲み頃になったものや古酒を良心的な価格でリリースしてくれることで知られています。
ドメーヌも兼ねており、本拠地ジュヴレ シャンベルタンに広大な地下セラーを所有していますが、ドメーヌとしてのメインの畑はシャンボール ミュジニーにあります。
8つのアペラシオンから、アペラシオンやヴィンテージの個性を大事にした ワイン造りをおこなっています。
長期熟成を見込んだワインなので除梗はせずに醸造し、樽のまま2年程熟成させ瓶詰め。
広大なセラーの中で長い時間出荷の時を待ちます。
10年以上経ってから本領発揮するのがピエール・ブレのワインです。
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