シャトー・ヌフ・デュ・パプ 2010 クリスティア
¥8,140 税込
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産地：フランス ローヌ
品種：グルナッシュ（樹齢50年）75％、シラー15％、ムールヴェ―ドル10％
シャトーヌフ・デュ・パプは使用できる品種はフランス国内でも随一の多さを誇り、なんと1つの赤ワインを造るために13種ものブドウの使用が認められています。
シラー、グルナッシュ、サンソーやムールヴェードルなどの南フランス特有の個性的なブドウを掛け合わせることで、複雑で、スケールの大きいワインとなります。
オーガニック農法の基準にできるだけ従って栽培し、2008年ヴィンテージからは公的な認証も取得しました。
厳しい選果により、ピュアな果実味のワインが生まれます。
さくらんぼリキュールやラズベリーの香りが溢れ、シルクのような滑らかなタンニン。
力強さとフルーティーさの中にもエレガンスを備えています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
オーガニック農法生産者
「ドメーヌ・クリスティア」は、エティエンヌ・グランジュオン氏によって創設されたドメーヌ。
当初は2haのみだったグルナッシュの畑を、息子のアラン氏が熱意を持って拡張してゆき、
シラーやムールヴェードルなどの改良されたブドウ品種を植え、発展を遂げてきました。
現在はアラン氏の息子たち、グランジョン兄弟によって経営されており、「この二人の若い造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプで今まさに輝き始めたスター、新進気鋭の造り手である」とロパート・パーカー氏に言わしめました！
栽培は、オーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。
土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使用せず、有機肥料だけ使用します。
シャトーヌフ・デュ・パプならではのゴロゴロと大きな石が転がる地質の畑は30%程しかなく、砂質のブドウ畑。
そのため 力強さとフルーティーさの中にもエレガンスを備えたワインが生まれます。
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¥8,140 税込
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