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サン・トーバン 1er cru ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2013 シャルル・ノエラ

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産地:フランス ブルゴーニュ サン・トーバン
品種:シャルドネ100%

ブルゴーニュ最上のグランクリュ「ル・モンラッシェ」の丘を上がったところにある区画。
サン・トーバン村最上の畑、レミリィやシャトニエールなどと同じ斜面で,ピュリニィ・モンラッシェの1級畑シャン・ガンと隣接しています。
ダン・ド・シアンとは「犬の歯」という意味でギザギザした犬の歯のような尖った岩が畑にたくさんあることから名付けられました。
石灰岩質土壌由来のミネラルと上質な酸を備えており、骨格もしっかりしています。 

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

コスパの良い良質な古酒

「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的ドメーヌ『ドメーヌ・シャルル・ノエラ』。
1988年にドメーヌ・ルロワに売却され、現存しないドメーヌです。
「シャルル・ノエラ」という商標(ブランド名)については、ドメーヌ・シャルル・ノエラ当主の甥にあたる、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌ当主が譲り受けることになりました。
シャルル・ノエラの実孫であるステファン・モローは、自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラが破格の値段でルロワに売却され消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索していました。
『シャルル・ノエラ』という偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュNO.1クルティエ(ワインの仲買人)と呼ばれた父がいたことからブルゴーニュで絶大な信頼を得て、すばらしい古酒の数々の発掘に成功しています。
そのため、エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。

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