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バローロ 2018 パオロ・スカヴィーノ

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産地:イタリア ピエモンテ
品種:ネッビオーロ100%
熟成:オーク大樽で19ヶ月間、ステンレスタンクで10ヶ月間、瓶内で6ヶ月間
ワインアドヴォケイト:93点
ジェームスサックリング:93点
ワインエンスージアスト:95点

3つのバローロD.O.C.G.村の7つの最高区画のブドウをブレンドして造られています。
カスティリオーネ・ファレット村ヴィニョーロ、ロッケ・モリオンディーノ、アルテナッソの畑。バローロ村ヴィニャーエ、テルロ、アルバレッロの畑。セッラルンガ・ダルバ村のサン・ベルナルドの畑。

3つの異なる村の個性が調和し、バローロの全体的なテロワールの特徴と複雑さがもたらされます。
ブルーベリーやスミレなどの華やかなアロマ。
美しい果実味に引き締まった酸が溶け込み、複雑味と奥深さを感じるエレガントな味わい。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

現代バローロの雄

『パオロ・スカヴィーノ』は現当主エンリコ・スカヴィーノの祖父、ロレンツォによって、”ロレンツォ・エ・パオロ・スカヴィーノ”として、1921年に設立されました。
エンリコの父パオロ、祖父ロレンツォの時代から、真摯にワイン造りに取り組んできた歴史あるワイナリーで、バローロの最良の姿の1つを具現化した現代バローロの雄として称賛され続けています。

カステリオーネ・ファレット、バローロ、ラ・モッラ・エ・ロンディに29haの畑を所有。
ネッビオーロ種だけではなく、バローロ地区の土着品種であるバルベーラ種、ドルチェット種などの栽培にも力を注いでいます。
一切妥協のない畑仕事によって優れた畑の個性を引き出し、バリックと大樽を併用するなど新たな挑戦を重ねています。

パオロ・スカヴィーノのバローロは、2014年に世界的なワイン評価誌誌「ワイン・エンスージアスト」において、世界最高得点(100点)を獲得!
「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と評されました。

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