1/2

バロン・ドーヴェルニュ　フィーヌ・フルールNV

¥8,360 tax included

SOLD OUT

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥27,500 will be free.

Shipping fee is not included. More information.

産地：フランス　シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
備考：平均樹齢30年以上　36ヶ月間以上ビン熟成
ドザージュは7g/l　リュット・レゾネ（減農薬）栽培

「本物のシャンパンとはどういうものか？」
深く追求するヴァンサン・ドーヴェルニュが出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」ブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味。

彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジー最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。

あえてヴィンテージ表記はしていませんが、作柄の良い年のみに限定生産される希少品です。
法定期間より遥かに長い36ヶ月間以上の瓶内熟成。

フルーティーな芳香にナッツやトーストの香ばしいアロマ、リンゴや梨の豊かな果実味と繊細な酸がバランス良いです。
アペリティフやトリュフ、フォワグラなどを使った前菜にも相性抜群。
可愛らしいエッチングを施したボトルは贈り物にも最適です。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング