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ヴァンサン・ベルジュロン マタン ミディ エ ソワ 2019

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産地:フランス ロワール
品種:シュナン・ブラン100%
ビオロジック栽培
グラスファイバータンク75%・古樽25%で13 ヶ月間発酵・熟成

2019年は遅霜の被害に遭い、限られた収穫量のみ生産。
泥土・粘土石灰土壌に育つ樹齢40年のシュナンブランをプレスし、グラスファイバータンク75%と古樽25%で13 ヶ月発酵・熟成し2021年11月に瓶詰めしました。

濃いゴールドイエローの外観からは洋梨やりんご、マンゴーなどのアロマが漂います。
フレッシュな果実味としっかりとした旨味が混ざり、アフターへと伸びていきます。

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ロワールに誕生したヴァン・ナチュールの新しい生産者

ロワールの人気生産者『フランツ・ソーモン』で収穫を手伝ったのをきっかけに、大きく人生が変わったヴァンサン・ベジュュロン。
ナチュラルワインを飲んで衝撃を受け、本格的にワイン醸造を学び始めます。
それぞれワイナリーを経営していたフランツ夫妻の引っ越しを機に、ヴァンサンはフランツの畑と醸造所を借りて独立することに!!
ロワールで良質の無農薬のピノノワールの畑はなかなか簡単には見つかりません。
現在ヴァンソンの畑は1.9haですが、2019年には0.6ha植樹し、少しずつ無理のない範囲で大きくしていく計画です。

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