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ヴァンサン・ベルジュロン　ピノ・ノワール　アンルージュシェレブラン　2018

¥3,850 税込

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産地：フランス　ロワール
品種：ピノ・ノワール100%
ビオロジック栽培
平均樹齢45年
古樽で14ヶ月間発酵・熟成

馬耕する泥土と粘土土壌に植わるピノノワールを除梗し15日醸し後、古樽で14 ヶ月発酵・熟成しました。
ブラウンの入ったガーネット色、ディスクは薄いがしっかりとした粘性、熟したアプリコットに干し柿、プルーンの香りを感じます。
口中にプチプチと感じるフレッシュなアタック、土と草の香りや黒系ベリー香も拡がり、アフターにスパイシーなニュアンスが残る長めの余韻が印象的です。
(インポーター資料より)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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ロワールに誕生したヴァン・ナチュールの新しい生産者

ロワールの人気生産者『フランツ・ソーモン』で収穫を手伝ったのをきっかけに、大きく人生が変わったヴァンサン・ベジュュロン。
ナチュラルワインを飲んで衝撃を受け、本格的にワイン醸造を学び始めます。
それぞれワイナリーを経営していたフランツ夫妻の引っ越しを機に、ヴァンサンはフランツの畑と醸造所を借りて独立することに！！
ロワールで良質の無農薬のピノノワールの畑はなかなか簡単には見つかりません。
現在ヴァンソンの畑は1.9haですが、2019年には0.6ha植樹し、少しずつ無理のない範囲で大きくしていく計画です。