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センプレ・イン・ドゥエ　2021　フラ・イ・モンティ

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産地：イタリア　ラツィオ
品種：マトゥラーノ100％
味わい：爽やかな辛口・白　

ラツィオの地場品種マトゥラーノ100％のワイン！
シュール・リーによる熟成(8ヶ月)、ビオロジック栽培

ワイン名の「センプレ・イン・ドゥエとは、イタリア語で「常に二人で」という意味です。
テニスのダブルスの意味を掛け合わせています。
ミディアムの金色の色調に、リンゴや洋梨、メロンなどの黄色い果物の香り。
フルーティーで柔らかく、心地よいミネラル感とともにエレガントな余韻へと続きます。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

『フラ・イ・モンティ』

フラ・イ・モンティは、ローマの南東にある小さな村テレッレに本拠を置くワイナリーです。ソムリエをしていたロッコ・トティが、見捨てられていた古いブドウ畑を復興させて2018年に誕生しました。

絶滅しかけているラツィオの地場品種マトゥラーノや、1800年前後にフランスから持ち込まれたと言われるセミヨン、そしてフィアーノとメルロー、カベルネを栽培しています。
栽培面積は 3ha で、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックで栽培が行われています。

彼の哲学は、現在の流行を追い求めることなく、真にテロワールを表現するナチュラルワインを造ることです。それは人工的な添加物を一切使わない、テロワールを100％語ってくれるピュアな本物のワイン、全ての人にとって手頃で飲みやすく、複雑さを備えた、喜びを与えてくれるワインです。