ムーンダーラ ステュードベイカー ピノ・ノワール 2022
¥3,960 税込
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産地：オーストラリア ヴィクトリア州
品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数 ：13.5%
軽快なタッチでスムーズな飲み心地の高品質ピノ・ノワールは数量限定です。
ムーンダーラが醸造する3種のピノ・ノワールワインの中で一番親しみやすい風合いとなっています。
完熟した赤い果実やイチゴジャムを想わせる甘やかな果実風味のタンニンが口いっぱいに感じられます。
葡萄は、完全に破砕されて発酵の前に除梗されます。
オーク樽に移す際、225リットルのブルゴーニュ産バリックではなく、500Lのパンチョンを使用します。ほとんどがフランスのレモンド・アリエ産の大きな容器で、この要素がワインにオークのタンニンを加えることなく、味わいに親しみやすさをもたらします。
ムーンダーラで最初にブドウ畑の柵の柱を買うために、1957年製の「スチュードベーカー・プレジデント」を売ったことがワイン名の由来です。
※テクニカルシート付（マーグオリジナル）
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標に設立
1991年にヴィクトリア州ギップスランドに設立された『ムーンダーラ』。
最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としています。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。
火山性の深い土壌は水はけがよく、ミネラルが豊富なため、ピノ・ノワールに鉄分を含むしっかりとした風味をもたらします。
また、長くゆっくりと自然発酵させるため、複雑なフレーバーが生まれ、完成したワインにボリュームと複雑さを与えます。
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¥3,960 税込
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