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ムーンダーラ ペットナット ロゼ

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産地:オーストラリア ヴィクトリア州
品種:シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%
味わい:果実感のある辛口・ロゼ スパークリング

最高品質のピノ・ノワールを作ることを目標とする自然派の造り手。
フランスシャンパンのビルカール・サロモン ロゼにインスピレーションを受けて造られたこの柔らかいペットナット ロゼは、やや若いイチゴ、熟す前のチェリーを連想させるような生き生きとしたフレッシュさと、口の中でも冷涼感を感じさせる澄んだ酸がしっかりと感じられる、軽快なタッチでスムーズな飲み心地の微発泡ワインです。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標に設立

1991年にヴィクトリア州ギップスランドに設立された『ムーンダーラ』。
最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としています。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。

火山性の深い土壌は水はけがよく、ミネラルが豊富なため、ピノ・ノワールに鉄分を含むしっかりとした風味をもたらします。
また、長くゆっくりと自然発酵させるため、複雑なフレーバーが生まれ、完成したワインにボリュームと複雑さを与えます。

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