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ロス・コルミリョス 2018 アバニコ・セレクション

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産地:スペイン トロ
品種:ティンタ・デ・トロ (テンプラニーリョ ) 100%
熟成:フレンチオークのバリック16ヶ月(新樽100%)

トロの真髄そのものを体現したトップキュヴェ

『アバニコ・セレクション』は注目すべき土地と品種の組み合わせをコレクションし、世界に発信してするプロジェクト。
本当に見るべきスペインワインの「今」がわかります。
自社の醸造施設や畑を持たないため、余分なコストがかからずコストパフォーマンスの良いワインを造ることができるのも魅力。

こちらは1870年代に植樹されたプレ・フィロキセラの単一畑のブドウからトロの真髄を体現したトップキュヴェ。
通常古樹と呼ばれる樹齢(40-50年以上)の約3倍を生き抜く樹齢の高さ!

抜栓直後は酸と渋みが強く感じられますが、時間の経過と共に凝縮した果実を感じられ長い余韻へと続きます。
古樹のエネルギーを感じる深みのあるワインです。

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