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ダットン・ゴールドフィールド シャルドネ ダットン・ランチ ウォーカーヒル・ヴィンヤード 2019

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産地:アメリカ カリフォルニア
品種:シャルドネ100%
フレンチオークのバリックで発酵、澱と共に18ヶ月熟成(新樽50%)

市場に出ることが少ない貴重なワイン

カリフォルニアで最も偉大な生産者のひとつ『ダットン・ゴールドフィールド』。
ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーの西側地区は、卓越したシャルドネやピノ・ノワールの世界的な生産地として知られ、あのカリフォルニア・シャルドネの王『キスラー』にぶどうを供給している地です。

ウォーカーヒル・ヴィンヤードは、冷涼なグリーン・ヴァレーの中心にある単一畑。
樹齢30年以上のウェンテ・クローンのシャルドネが乾地農法で栽培されています。
基本的にワイナリーのテイスティングルームでのみ販売されるため、市場に出ることは極めて少ないワインです。

ルード・ヴィンヤードが南国系果実なら、このウォーカーヒル・ヴィンヤーは柑橘系果実が特徴。よりクラシックなカリフォルニアのシャルドネです。
フローラルでミネラリーなニュアンスが余韻に漂います。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な西側地区

卓越したシャルドネやピノ・ノワールの世界的な生産地として知られる西側地区。海岸線に近いため海からの冷たい霧が一定の割合でかかり、カルフォルニアならではの日照の豊富さと冷涼な気候の恩恵を受け、しっかりとした酸を残しながらブドウが完熟します。

ダットン・ランチ農園の経営者の一人スティーヴ・ダットンが、冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーのワイン造りを牽引してきた敏腕醸造家ダン・ゴールドフィールドと設立したのが、この「ダットン・ゴールドフィールド」です!

優れた畑、熟練の栽培家、卓越した醸造家という得難い組み合わせの見本といえるダットン・ゴールドフィールドは、世界のワイン産地の情報を網羅する『ワイン・レポート』2009年度版にて、スタッグス・リープやオー・ボン・クリマに先立ち、最も偉大な生産者の筆頭に選ばれています。

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