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パルメイヤー ジェイソン カベルネ・ソーヴィニョン 2019

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産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種:カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン5%、プティヴェルド4%、
マルベック2%
熟成:フレンチオーク(新樽88%)にて15ヶ月熟成

伝説的ブランド「パルメイヤー」のセカンド的ワイン

『パルメイヤー』はナパ・ヴァレーの地で30年近くにわたり高い評価を維持する伝説的ワイナリー。映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し、一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に認知されました。
ナパらしい味わいを持ち味とし、ワインスペクテイター誌2017年トップ100ワインにてシャルドネ2015が第9位に選出されました。

ジェイソンはパルメイヤーのセカンド的ワインですが、トップキュヴェと同じ醸造方法で造られ、パルメイヤーの個性が十分に感じられます。

ブラックベリーとカシスの豊かなフルーツのアロマが満ち溢れ、バニラビーンズ、紅茶、プロヴァンス・ハーブが仄かな香りが混ざり合う味わい。
リリース直後は固いタンニンを感じますが、グラスの中で時間をかけて柔らかくなる過程をお愉しみ下さい。

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