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二コラ・アルターレ ランゲ バルベーラ 2020

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産地:イタリア ピエモンテ
品種:バルベーラ100%
樹齢55年
セメントタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成
手摘みで収穫したブドウは100%全房で、温度管理を行わずにステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。

タンニンは少なめで酸味が強く、豊かな果実味が特徴のバルベーラ種。
ルビーレッドの色合いに、酸味のあるチェリー、リコリス、ブラックベリー、ドライハーブ、黒胡椒などの香り。柔らかいアタックに続く口中は、ザクロ、ラズベリーなどの赤い果実のノート。心地良い酸とともにとてもエレガントな味わいで、フィニッシュにはザクロのノートとともに、心地良い旨味が広がります。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

真のヴィーノ・ナトゥラーレ(自然派ワイン)を追求
『二コラ・アルターレ』

世界中で新しい世代にワイン造りが継承されていますが、それはピエモンテのワイン界でも同様です。
ドリアーニに本拠を置くニコラ・アルターレは1990年生まれのミレニアル世代。
2005年、15歳の若さで家業のブドウ栽培を引き継ぎました。
父を病気に陥れた農薬が大嫌いなニコラは、栽培をビオロジックへ完全転換。
自分の理想とするワイン造りを求め、家業のブドウ栽培と並行してヴィーノ・ナトゥラーレのパイオニアであるフェルディナンド・プリンチピアーノの門を叩き、彼の下で栽培と醸造の修行を始めます。
経験を積んだ二コラは2015年、自分の理想とするワインを求め、自らワイン造りを開始。
農薬や醸造添加物などを一切使わない真のヴィーノ・ナトゥラーレを目指しています。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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