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プティボノーム アクロバット 2021

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産地:フランス  南仏リュベロン地方
品種:グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ(混植されているため比率は不明)
ステンレスタンクでシュール・リーでマロ発酵と熟成

南仏リュベロンのおすすめ自然派ワイン!

これまで南仏のエリアには、他の地域に比べてナチュールの造り手が少なかったのですが、いよいよこの地域にも新たなナチュールの造り手が現れました。
コルシカ島のビオディナミの巨匠、コンテ・アバトゥッチでセラーマスターを務めていたファビアン・シャナヴァが、2018年に設立したドメーヌ『プティ・ボノーム』です。

過度な重たさのない、ピュアなフレッシュ感とフィネスを備えたジューシーな南仏のナチュラルワインは、毎年リリースと同時に完売するほどの人気!
1年待ちでやっと日本へ入荷されました。

『Acrobateアクロバット』とは文字通り「アクロバット=曲芸」の意味です。
オレンジワインは、アクロバットな行為と同じで、必ずしも成功するとは限りません。
また、必ずしも全ての人が好むような味わいではありません。
このようなことから、アクロバットと命名したそうです。

静かにじんわりと馴染むオレンジワインをお楽しみください!

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