ダットン・ゴールドフィールド ピノ・ノワール ダットン・ランチ 2019
¥8,400 税込
SOLD OUT
産地：アメリカ カリフォルニア
品種：ピノ・ノワール100%
フレンチオークのバリック10ヶ月（新樽40％）
あのキスラーにぶどうを供給したワイナリー
カリフォルニアで最も偉大な生産者のひとつ『ダットン・ゴールドフィールド』。
ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーの西側地区は、卓越したシャルドネやピノ・ノワールの世界的な生産地として知られ、あのカリフォルニア・シャルドネの王『キスラー』にぶどうを供給しました。
このピノ・ノワールは冷涼なグリーン・ヴァレーの区画を中心に様々な畑のブドウをブレンドし、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの理想のピノ・ノワールを表現。
野生のベリー、チェリー、プラム、スミレのフローラルな香りが立ち上り、黒系果実のリッチな味わいながら、繊細な酸がみずみずしさを与え、ブルゴーニュのように綺麗なスタイル。
果実のジューシーさはたっぷり感じますが重すぎず、酸やミネラルも程よいバランス！
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な西側地区
卓越したシャルドネやピノ・ノワールの世界的な生産地として知られる西側地区。海岸線に近いため海からの冷たい霧が一定の割合でかかり、カルフォルニアならではの日照の豊富さと冷涼な気候の恩恵を受け、しっかりとした酸を残しながらブドウが完熟します。
ダットン・ランチ農園の経営者の一人スティーヴ・ダットンが、冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーのワイン造りを牽引してきた敏腕醸造家ダン・ゴールドフィールドと設立したのが、この「ダットン・ゴールドフィールド」です！
優れた畑、熟練の栽培家、卓越した醸造家という得難い組み合わせの見本といえるダットン・ゴールドフィールドは、世界のワイン産地の情報を網羅する『ワイン・レポート』2009年度版にて、スタッグス・リープやオー・ボン・クリマに先立ち、最も偉大な生産者の筆頭に選ばれています。
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¥8,400 税込
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