ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2018 ポッジョ・ディ・ソット
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産地:イタリア トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:スラヴォニア産の大樽にて24ヶ月
WA:95点
違いは熟成期間のみ!ブルネッロの弟分
イタリアを代表するワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の弟分「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」。
ブルネッロより熟成期間が短くワインをリリースできます。
イタリアワイン最高峰のひとつ『ポッジョ・ディ・ソット』ではブルネッロもロッソも全く同じブドウを使用し、熟成樽も同じもの。違いは熟成期間だけです。
ロッソの方が若い分フレッシュで、ベリーやチェリーを感じる味わい。複雑性と奥深さがあり、ブルネッロ級に質の高いワインです。
上品な果実味と爽やかな酸、繊細なミネラル感といったすべての要素が見事に調和。
ブルネッロはちょっと躊躇する…という場合、まずはこちらのロッソ・ディ・モンタルチーノを試してみてはいかがでしょうか!
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
ブルネッロ最高峰の造り手
伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー『ポッジョ・ディ・ソット』。
創始者のピエロ・パルムッチとイタリア最高の醸造家と言われた故ジュリオ・ガンベッリが築き上げました。
昼夜の寒暖差もあり、サンジョヴェーゼの育成に最適なエリアに畑を所有し、樹齢15~45年のサンジョヴェーゼ・グロッソのみを栽培。
50%以上のグリーンハーヴェストを行うことにより収穫量を極限まで抑え、高品質なブドウ作りを実現。
発酵には野生酵母のみを使用し、昔ながらのスラヴォニア産の大樽で最低2年の長期間熟成を行っています。その後ロッソ、ブルネッロ、ブルネッロ・リゼルヴァの3つに分けられます。
そこからロッソは瓶詰めされ1年瓶熟成、ブルネッロはそのままさらに2年の熟成、リゼルヴァは3年の熟成を経て瓶詰めされます。
力強くも透明感があってエレガントな唯一無二のスタイルで多くのワインラヴァ―を魅了し続けています。
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