1/4

ムルソー レ・ヴィルイユ 2019 ジェローム・パトリアルシュ

¥10,780 tax included

107MARGHUポイント獲得

メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

*Earliest delivery date is 7/18(Thu) (may require more days depending on delivery address).

Shipping fee is not included. More information.

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥27,500 will be free.

産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
品種:シャルドネ100%
樽で発酵後、さらに樽で驚異の18ヶ月熟成(1回使用樽100%)
樹齢約55年

一杯をじっくり味わって欲しいワイン

「ムルソー レ・ヴィルイユ」はムルソーの北側に位置し、オーセイ・デュレスに隣接する1.5haの村名畑。比較的標高が高く、小石の多い土壌で樹齢約55年のヴィエイユ・ヴィーニュが植わっています。

伝統的なムルソーを表現した1本。
潤な果実味に満ち溢れ、たっぷりとしたコクがあり、非常に長い余韻があります。

化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しません。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『ジェローム・パトリアルシュ』

伝統を重んじる正統派ムルソー生産者

ムルソーで1900年から続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。
2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。

彼が目指すのは1970年代~80年代のブルゴーニュ黄金時代のムルソー。
厳しい収量制限のためワインは豊潤な果実味に満ち溢れ、たっぷりとしたコクがあり、余韻も非常に長いのが特徴。
「ガブ飲みするためのワインではなく、一杯のグラスをじっくりと味わいたいと思うワインを造りたい。」と彼は語ります。

「ぶどうを完熟させるためにはまず、光合成をしっかり行う必要があります。葉の緑素が濃いほど光合成が進むので、このために敢えてビオロジック栽培ではなくリュット・レゾネを選択しています。また、除葉に注力し、一枚一枚の葉にしっかりと日光が当たるようにします。そして、グリーン・ハーヴェストを適切に実施して収量を制限します。収穫は、村で最も遅く開始する数人のうちのひとりです。次に醸造については、原則としてバトナージュをしないことによって十分な酸とミネラルが残ります。樽熟成期間も非常に重要ですが、固定観念を排し、私が美味しいと思った時にビン詰めします」。
 
所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

  • Reviews

    (39)

  • Shipping method / fee

  • Payment method

¥10,780 tax included

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品