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ティーター・トッター　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　2019

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産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種：シャルドネ100%
熟成：ステンレスタンク発酵後の仏産樽(新樽比率50%)16ヶ月
　　　100％マロラクティック発酵

P.P100点連発のブノワ・トゥケ自身のブランドがティーター・トッター(Teeter-totter＝シーソーの意味)です。高品質、かつ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指し、ブノワがワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現。

洗練されたトースティーなニュアンスが出るという、シャッサン社の樽を使用して造られるこちらのシャルドネ。
熟したパイナップル、柑橘類、白い花やハチミツなどの厚みのある香りに、かすかにトースト香のニュアンスも感じられます。

きれいに溶け込んでいる酸が心地よいピュアでエレガントな1本。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

パーカー・ポイント100点連発のワインメーカー

ティーター・トッターは、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得したブノワ・トゥケ自身のブランドです。
友人であり師でもあるミッシェル・ロランからカリフォルニアに派遣されて以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。」とカリフォルニアに腰を据えます。

フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意。
ボルドー大学で醸造と化学で博士号を取得します。

2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
2012年には２つのワインでパーカーポイント100点を獲得。
翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。

過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めた「カリフォルニアの新星」なのです！