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バロン・ドーヴェルニュ　キュヴェ・エレガンスロゼグラン・クリュ

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産地：フランス　シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
ドザージュ：7g/l

非常に入手困難な造り手！
本格辛口ロゼ・シャンパーニュ

『バロン・ドーヴェルニュ』はモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手。
所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュという名門中の名門！
年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。
生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。

こちらはブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%のベースワインに自家製のブジー・ルージュをブレンドしたアッサンブラージュ・ロゼ。

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