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パラダックス　エックス・スクエアード　ナパ・ヴァレー　レッド・ワイン　2018

¥13,200 tax included

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産地：アメリカ　カリフォルニア
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、ジンファンデル6％、プティ・ヴェルド4%
熟成：仏産樽18ヶ月(新樽率80％)

ワイナリーでしか販売されていない、パラダックスのトップ・キュヴェ！

ダックホーンが手掛けるナパ・ヴァレー固有のレッド・ワイン・ブレンドのワイナリー『パラダックス』。
その土地固有の品種とカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする、イタリアのサッシカイヤやオルネライア、スペインのウニコ、オーストラリアのグランジなどに共感したダックホーン夫妻が1994年に設立しました。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの雄大さとカリフォルニアの固有のジンファンデルの強い風味を織り交ぜ、ワールドクラスのワインを生み出しています。

中でも「エックス・スクエアード」は最上級キュヴェ。
自社畑の中でも最上級の葡萄ができる樹齢の髙い区画の葡萄を使い、更にベスト・バレルを選んでブレンド。

ブラックベリー、プラム、カシスの熟した果実香と樽熟成由来のトースト香やスパイス香が立ち昇ります。
色濃く、凝縮感も強く、力強さに溢れていますが、濃厚なだけのワインではありません！
土を連想する乾いたタンニンとドライ・ハーブのニュアンスが幾重にも重なり、エレガントな酸が全体のバランスをまとめています。
ナパ・ヴァレー品種の魅力的なブレンドを是非じっくりと時間をかけてご堪能下さい。

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