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ブルゴーニュ・ルージュ・レ・シャン・ダルジャン 2019 ジャック・カシュー

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:オーク樽(新樽比率20%)で17ヶ月

飾ることのないナチュラルスタイル!

『ジャック・カシュー・エ・フィス』はヴォーヌ・ロマネに本拠を置くドメーヌです。
所有する畑はわずか6.7haと小さいものの、上質なワインを生み出し、ヴォーヌ・ロマネの数あるドメーヌの中でも際立った評価を得ています。

中でも「ラ・クロワ・ラモー」はドメーヌを代表するクリマとして良く知られており、ワインラベルにはラ・クロワ・ラモーの石垣上の十字架(クロワ)が描かれています。

エレガントなヴォーヌ・ロマネの世界観を継承し、香り豊かで優美なワインを造り出し、ロバート・パーカー氏から四つ星の高評価を獲得しています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャンは、ヴォーヌ・ロマネに位置する0.56haの畑のブドウを使用して造られます。
凝縮した果実味が広がり、しなやかな酸とタンニンと調和。
古樹由来の複雑で凝縮した風味と、ピュアで上品な味わいが魅力の1本に仕上がっています。

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