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ドメーヌ ・ドゥ・バロナーク 2008

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産地:フランス ラングドック・ルーション
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、マルベック、グルナッシュ
P.P:91点

南仏ラングドックにてムートンの流儀で仕上げられた傑作ワイン!

シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルト社と、南仏ラングドック地方でヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社がパートナーシップを組みました。
ワイン用の葡萄はヴィニュロン・ド・シュール・ダルクが厳選し、バロン・ドゥ・フィリップ・ロートシルトのワインメーカー監督の下で醸造。
パートナーシップにちなんで、バロナークと命名されました。

“フュージョン(融合)”をコンセプトとし、造り手、テロワール、様々なぶどう品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローのボルドー産3品種とグルナッシュ、シラー、マルベックの南フランス産3品種)の融合をワインに表現しています。

2003年にはワインの優れた品質が認められ、原産地呼称委員会(INAO)が新たに作ったAOC Limoux(赤)が与えられました。
2003年からは、バロン・フィリップ・ロートシルト社の単独によるワイン造りが行われています。

地中海地域でよく見られる3つの品種とボルドーの有名な3大品種が使用された6品種のブレンド。
メルローなどのボルドー品種からミントや胡椒を思わせる香りと、グルナッシュなど地中海品種からは豊かな赤い果実のアロマが融合し、ワインが開いてくるとトーストの含みが出てきます。
熟した果実味のしっかりとした核を、融和したタンニンが支え、バランスの取れた酸味がフレッシュさを保持。長い余韻へと誘います。

力強くもエレガント!!
ボルドースタイルと南仏スタイルが見事に融合した美しいワインです!

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