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ジャガーナット　ヒルサイド　カベルネ・ソーヴィニヨン　2020

¥4,730 税込

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産地：アメリカ　カリフォルニア　
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
フレンチオークの新樽で13ヶ月熟成

「ジャガーナット」は、自然の力を利用して造られる、ワイナリーの最上級キュヴェ。
ヒルサイド(丘陵地)に位置する畑は、水の供給が少なく岩石の多い土壌のため栄養分も少なくなり、ブドウにストレスが与えられます。その結果、収穫量はほんのわずかとなり、凝縮されたフレーバーと複雑さを持つブドウが育ちます。

フレンチオークでの熟成により驚くほど豊かで滑らか、そして贅沢な質感を持つカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！
ラベルに描かれている未知の野獣のように、獰猛で勇敢、堅牢な美しいワインです。
ブラックチェリーの力強い香りに甘いドライハーブの香りが続き、余韻にはバニラスパイスの風味も。
カシスなどの凝縮感とベルベットのような贅沢な質感をお楽しみください！

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

『ボーグル・ヴィンヤード』

ハイコストパフォーマンスを実現し続けるワイナリー

アメリカ国内で知らない人はいない程の人気を誇る『ボーグル・ヴィンヤード』。
6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできた一族で、3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えました。
それから50年もの月日が流れ、アメリカを代表するワイナリーへと大きく成長。

ワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出し、どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でも多くのファンが存在します。
そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。