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産地:フランス ボルドー サン・テミリオン
品種:メルロー63%、カベルネ・フラン28%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、マルベック2%
サン・テミリオン特別級のセカンドラベル
レ・ジャルダン・ド・スータールは「シャトー・スータール」のセカンドラベルです。
熟した果実味、豊富で滑らかなタンニンを持つまろやかなミディアムボディ。
チェリー、ラズベリーなどジューシーで瑞々しい果実味と旨味、酸味が完璧なバランス。
ゆっくりと時間をかけ、香りと味わいの変化をお楽しみください!
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『シャトー・スータール』
典型的なサン・テミリオンの特徴を表現
サン・テミリオンで最も古いシャトーの1つ『シャトー・スータール』。
サン・テミリオンの北部に位置しており、ブドウ畑は石灰岩主体の土壌で綺麗な酸とミネラルを含んだブドウが成熟します。
醸造に関しては、ワインを寝かせるのに新樽を少なくとも3分の1は使用し、他のサン・テミリオンのシャトーより、ずっと遅く瓶詰めします。
ほとんどのヴィンテージが20~25年以上持ちこたえ、10年は近づきがたいということもしばしばある程、長命なワインに仕上がります。
スータールはたいてい暗くて非常に濃いルビー色をしており、強タンニンの強い飲みにくさが若いうちはありますが、ロバート・パーカー氏は「サンテミリオンでとっておきの秘密にしておきたいものの1つである。」と絶賛しています。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
レビュー
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