ベティッグ ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ シャルドネ 2021
¥15,400 税込
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産地：チリ、マジェコ・ヴァレイ、トライゲン村
品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオーク発酵＆15 カ月間熟成
全体の 38% 新樽(400ℓ)を使用
ベティックの最上級キュヴェ！シャルドネ
チリ・ファインワインに新境地を開き、進化をリードしてきたチリ最優秀醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年ついに独立。
彼が独立に選んだ場所は、ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端のマジェコ・ヴァレイ。天才醸造家ベティック家の故郷である「トライゲン村」にてピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。
こちらのワインは、「トライゲン村」にある自社畑「ロス・スイソス」の中でも、最上区画で厳選された葡萄のみで造られる最上級キュヴェ。
シャルドネは「LLAIMA ジャイマ（チリ南部の有名な活火山）」と呼ばれる区画を主体に、細身で繊細な味わい、圧倒的な凝縮感と力強さを与えるワインを造り出します。
シトラスや洋ナシ、白桃の果実の香りに、オレンジやアカシアの華やかな花の香り。クルミやアーモンドの香りも加わり複雑さを増します。
また、シャープな酸と力強いミネラルに加え、雄大なスケール感のある果実味を併せ持つ長い熟成力を秘めた白ワイン。
まるでモンラッシェの中でも東向き斜面をもつ「シュヴァリエ」や、「コルトン・シャルルマーニュ」を想わせるグラン・クリュ級の偉大なテロワールのワインです！
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
チリワイン界のトップガン！
天才醸造家フランシスコ・ベティッグがついに独立！
チリワイン初となる100点満点を3度生み出し、2016年には「世界最優秀醸造家」にノミネート。
2011、2017、2018年にはチリ最優秀醸造家に輝くという華々しい功績を残した人物です。
ベティッグが個人プロジェクトの産地として選んだのがチリ最南端のマジェコ・ヴァレー。
ベティッグ家の故郷トライゲン村で、盟友カルロス・デ・カルロスと共に新たな一歩を踏み出しました。
トライゲン村のあるマジェコ・ヴァレイは、ワイン産地の中では最も南極に近い冷涼な土地です。
ブルゴーニュより冷涼で、ブルゴーニュ品種の栽培には最適なテロワール！
偉大なるブルゴーニュを彷彿させるシャルドネをリリースし、ニューワールドのピノ・ノワール&シャルドネでは突出した存在となっています！
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¥15,400 税込
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