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ムーリラ”PRAXIS”ピノ・ノワール 2020

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産地:オーストラリア タスマニア州
品種:ピノ・ノワール100%
澱と共に7ヶ月間熟成

今注目のオーストラリア タスマニア産ワイン!
サワーチェリーやイチゴ、ドライフラワーやスパイスの香りが広がります。
イチゴやクランベリーなどの赤系果実が完熟したような味わい。
絹のようにシルキーできめ細かなタンニンが、飲み手を心地よくさせ、この価格ではありえないような、余韻へと続きます。
酸と果実の風味がしっかりと表現された1本となっています。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

プロのギャンブラーでもあった、デビッド・ウォルシュは1995年にオーストラリア タスマニア州のコール・リバー・ヴァレー地区で管財人による管理下に置かれていた「ムーリラ」を購入しました。

デビッドはワイナリーを再建しようと一新させ、ブドウ畑を復活させるために、世界各地で新旧のワイン造りを経験してきた実力者、コナー・ヴァン・デル・リーストにワイン造りを任せます。
コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合わせ持つ味わいに加え、ムーリラのダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌の特徴を持つテロワールを表現しています。
コナーが培ってきた経験とテロワールが明確に表現された作品は、芸術的価値のあるワインとなっています。

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