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ムーリラ “PRAXIS” ピノ・ノワール　2023

¥3,740

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産地：オーストラリア　タスマニア州
品種：ピノ・ノワール100%
澱と共に7ヶ月間熟成

100%タスマニア産ブドウを使用！
ソフトでシルキーなタンニンを合わせ持ち、樽での熟成期間は短く、より果実味が前面に出たスタイルでありながら、野生酵母の複雑さを和らげたワイン造りを目指しています。
タスマニアはオーストラリア南東側に浮かぶ小さな島で、南極海から冷涼な風が運ばれるため、世界でも注目のワイン産地の一つとして、注目されています。

サワーチェリーやイチゴ、ドライフラワーやスパイスの香りが広がります。
イチゴやクランベリーなどの赤系果実が完熟したような味わい。
絹のようにシルキーできめ細かなタンニンが、飲み手を心地良くさせ、この価格ではありえないような余韻へと導きます。
酸と果実の風味がしっかりと表現された1本となっています。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

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『デイヴィッド・ウォルシュ』

プロのギャンブラーでもあった、デイヴィッド・ウォルシュは1995年にオーストラリアタスマニア州のコール・リバー・ヴァレー地区で管財人による管理下に置かれていた「ムーリラ」を購入しました。

デイヴィットはワイナリーを再建しようと一新させ、ブドウ畑を復活させるために、世界各地で新旧のワイン造りを経験してきた実力者、コナー・ヴァン・デル・リーストにワイン造りを任せます。
コナーのワイン造りは新世界の果実味と旧世界の複雑さを合わせ持つ味わいに加え、ムーリラのダーヴェント川に沿った氷のように冷たい川風、古代の土壌の特徴を持つテロワールを表現しています。
コナーが培ってきた経験とテロワールが明確に表現された作品は、芸術的価値のあるワインとなっています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！