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ヴォーヌ・ロマネ　オー・レア　2020　シプリアン・アルロー

¥22,000 税込

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100%
熟成：フレンチオークで14-18か月熟成（新樽20%）
平均樹齢40年

以前は1級畑だったが、1936年の格付け時に「土壌の肥沃さから繊細に欠ける」という理由で格下げされてしまった悲運の畑。

村名ながら、1級畑「クロ・デ・レア」の南に広がる秀逸な区画「オー・レア」。
斜面下部ながら、軽い粘土で水捌けの良い土壌のため、柔らかな果実味、細やかな酸やミネラル感もあり、繊細でエレガントなピノ・ノワールに仕上がっています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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百年に一人の逸材と言われる天才醸造家

ドメーヌ継承から約10年で、『ドメーヌ・アルロー』をモレ・サン・ドニ NO.1の地位へと台頭させた“天才醸造家”シプリアン・アルロー。

自社畑のドメーヌ・アルローと分け、ネゴシアンビジネスとして「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースしていました。
エ・アルロー・プロジェクトが円熟してきたことを受け、2019年より自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する「シプリアン・アルロー」という新しく生まれ変わったブランドを立ち上げました。

品質もドメーヌものと変わりませんが、ノウハウや哲学、成功や喜びを共に分かち合い、農家へ還元したいという思いから、あえてネゴシアンという形にこだわっています。