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ホーニッグ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・レイク 2021

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産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン96.8%、セミヨン2.9%、モスカート0.3%
熟成:ステンレスタンク低温発酵(90%)、ニュートラルオーク熟成(10%)

ナパ・ヴァレーを代表するワイナリー

『ホーニッグヴィンヤード&ワイナリー』はナパ・ヴァレーのラザフォードで1964年にスタート。1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで起動に乗り始めました。
近年、いくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーで、カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。

この周辺で育つブドウは、芯が太く構造がしっかりして長命。「ラザフォード・ダスト」と呼ばれるミネラル成分が特徴です。

ラザフォードの自社畑と周辺のナパ・ヴァレーのブドウを使用して造られるこちらのワイン。
ジューシーな白桃、パッションフルーツやグレープフルーツにレモングラス、ほのかにジャスミンが香ります。

グレープフルーツ、ライムの味わいを持つ、飲み応えのあるミディアムボディで濃密なソーヴィニヨン・ブランです。

バック・ラベルには、オーナーのマイケル・ホーニッグ宅から眺めるラザフォードのブドウ畑が描かれており、ボトルのガラスとワインを通して眺める趣向になっています。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

高級ワイン生産地・ラザフォードのベスト・バリュー・ワイン!

ホーニッグ ヴィンヤード&ワイナリーは、高価なカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として有名なラザフォードにあり、この周辺で育つブドウは「ラザフォード・ダスト」と呼ばれるミネラル成分が含まれているのが特徴です。

1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジ・カウンティ―のコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワイン造りが軌道に乗り始めました。
ソーヴィニヨン・ブランでの評価が特に高く、ラザフォードでは有名な造り手の1人です。近年でも、いくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーです。

ワインにたっぷりの愛情を注ぎ、自然環境への配慮を徹底して行っていることで、カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より、環境保全型農法の認証を受けています。

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