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ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・シェニュ 2018 ショーヴネ・ショパン

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産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
品種:ピノ・ノワール100%

1級畑で味わう『ショーヴネ・ショパン』の神髄

ニュイ・サン・ジョルジュに拠を置く『ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン』。
14.5haの畑を14のアペラシオンに展開し、ミュルジェ、オー・ザルジヤ、オー・トレイ、シェニョの4つの1級畑を揃えています。
よい意味で気負いがなく、自然体の造りはタンニンが滑らかで優しく飲みやすいワインを生み出します。

レ・シェニュは、ヴォーヌ寄りの丘にあり、オー・トレイとオー・ミュルジェに挟まれた1級畑。
オー・トレイ同様に小石が多く、斜面の向きは南東向きで表土は浅い畑です。

果実味豊かで、タンニンは柔らかく、ミネラルが感じられ、ニュイ・サン・ジョルジュとしてはエレガンス溢れるワインです。

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