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ダックホーン ”デコイ” カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

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産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%
熟成:フレンチオーク(新樽40%)にて15カ月

ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ!

アレキサンダー・ヴァレーの自社畑リッジライン・ヴィンヤードを中心に、メンドシーノ、モントレー、パソ・ロブレスのブドウを使用。

カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるカラント、チェリー、プラム、ブラックペッパーの要素をよく捉えた古典的な味わい。
滑らかな口当たりで、厚みのあるタンニンと綺麗な酸を備えています。
凝縮感のある果実味がみずみずしく、骨格もしっかりした飲みごたえのある1本です!

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

「デコイ」ダックホーン・ヴィンヤーズ

ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた『ダックホーン・ヴィンヤーズ』のセカンドワイン的位置付けでスタートしたデコイ。
デコイのポリシーは「高品質なワインをリーズナブルな価格で。」
価格とクオリティーのバランスが取れたブランドとして確立しています。
ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいに合ったブドウを厳選します。
ソノマに自社畑を増やし、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区も供給元になっており、品種の特性を生かした安定した品質に定評があります。
管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー・ヴァレーに2か所)のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。

ワインメーカーはダナ・エバーソン。ソノマ・カウンティの中心で育った生粋のソノマっ子。大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学び、2014年にダックホーンに入社。
マイグレーションとデコイの醸造担当を兼任しています。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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