ジュヴレイ・シャンベルタン 1er オー・コンボット 2017 ドメーヌ・アルロー
¥20,900 税込
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産地：フランス ブルゴーニュ ジュヴレイ・シャンベルタン
品種：ピノ・ノワール100%
別格プルミエ・クリュ！
十数年で急速な進化を遂げ、超一流生産者の仲間入りを果たした「ドメーヌ・アルロー」。
３代目当主のシプリアン・アルローは、徹底した選果を行い、基準に満たないブドウや樽はすべてネゴシアンに売却します。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰めされるのです。
オー・コンボットはラトリシエール・シャンベルタンやクロ・ド・ラ・ロッシュなど四方をグラン・クリュに囲まれた秀逸な1級畑。過去にはグラン・クリュ昇格の話もあったほど！
クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味と、ラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持っています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ブルゴーニュ期待の星！次世代のトップドメーヌ
モレ・サン・ドゥニ村に本拠を置く『ドメーヌ・アルロー』。
1988年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現し、超一流生産者の仲間入りを果たしました。
平均樹齢３０〜５０年のモレ・サン・ドゥニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。
リュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現するよう努めています。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けて新樽を３０〜６０％使用し樽熟成。
また、ＳＯ２を極力最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができます。
徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却するというこだわり。
ブルゴーニュ ルージュ クラスから、特級ワインに至るまで、どのワインも芸術的美しさを感じるほどの一級品揃いです。
地元では同じモレ・サン・ドニ村のポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています！
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