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ジュヴレ・シャンベルタン 2020 ドメーヌ・アルロー

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産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
品種:ピノ・ノワール100%

これぞジュヴレ!見事な村名クラス!
こちらのワインは、ジュヴレ・シャンベルタン村の北端にある銘畑ラ・ジュスティスと南端にあるレ・スーヴレのブドウをブレンドして造られます。
レ・スーヴレのブドウが果実のふくらみを、ラ・ジュスティスのブドウが骨格と奥行きを形成する黄金コンビ!

凝縮感のあるベリーやカシスのアロマが香り、かすかにスパイシーなニュアンスも。
ジュヴレイの個性が生き生きと力強く表現されるワインでありながら、柔らかく繊細な味わいで、バランスのとれた見事な村名クラスです。

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ブルゴーニュ期待の星!次世代のトップドメーヌ

モレ・サン・ドゥニ村に本拠を置く『ドメーヌ・アルロー』。
1988年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現し、超一流生産者の仲間入りを果たしました。

平均樹齢30〜50年のモレ・サン・ドゥニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。
リュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現するよう努めています。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けて新樽を30〜60%使用し樽熟成。
また、SO2を極力最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができます。
徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却するというこだわり。

ブルゴーニュ ルージュ クラスから、特級ワインに至るまで、どのワインも芸術的美しさを感じるほどの一級品揃いです。
地元では同じモレ・サン・ドニ村のポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています!

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