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ドメーヌ・ヴィゴ・ファブリス　ブルゴーニュ・ラ・マラディエール　2019

¥4,235 税込

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産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
備考：SO2は瓶詰め前に極少量のみ

アンリ･ジャイエのアドバイスから一気に頭角を現した新星！

日本初お目見え！
生産数が600本程度と少量生産につき日本未入荷でした…

ヴォーヌ・ロマネ村期待の新進気鋭のドメーヌ。
当主となった頃はまだ若く、出来うる限りの技術を駆使して凝縮を主眼としたワインを造っていたが、ある日転機が訪れた。
10年程前に、近所に住む伝説の醸造家アンリ・ジャイエ氏がヴィゴ氏の蔵を訪れ「もっと自然に忠実な心地よい果実味のあるワインを造りなさい。醸造段階であまり手を加えすぎると良くない」とアドヴァイスし、熟した果実の良さとテロワールを素直に生かしたワイン造りを行うようになり、ヴォーヌ・ロマネ村期待の新進気鋭のドメーヌに成長！

マラディエールは、ニュイ・サン・ジョルジュ村のACブルゴーニュの区画。
ヴォーヌロマネ村のACブルゴーニュよりも少しチャーミングな甘さを感じる！

リアルワインガイドより
今飲んで：89点
ポテンシャル：89点
飲み頃予想：今～2033年

日本初お目見え。前から造っていたが、少量生産につき日本未入荷だった。試飲後は少し還元的。しかしまあ、なんともナチュラルなこと。それに品の良さがハンパなく、ACブルということを忘れてしまいます。口に含むと味つきが明快で目が美しく詰まり、きれいで柔らかい液体に感心する。17年のこのワインを飲み、改めてヴィゴ・ファブリスという小さなドメーヌの力量に感嘆する。年産多くて600本程度だけど、そのほとんどが日本に入ってくるそう。見つけたら是非！(市場に出回れ！)