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キンタ・ダ・ベラーダ　コリェイタ・レッド　2021

¥2,970 税込

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「2年間の樽熟成が生む、価格以上の深み。毎日の食卓を少し特別にするポルトガル赤」

産地：ポルトガル　ダン
品種：ジャエン40%、トウリガ・ナシオナル30%、アルフロシェイロ30%
醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、オーク樽24ヶ月熟成
味わい：なめらかで上品。果実味と樽熟成の旨みが心地よく広がるミディアム・赤

【このワインの魅力３つ】
① 24ヶ月ものオーク樽熟成とは思えない価格
通常、この熟成期間の赤ワインはワンランク上の価格帯が一般的。
それを3,000円前後で楽しめる、圧倒的なコストパフォーマンスが魅力です。

② ポルトガル・ダン地方を代表する名門ワイナリー
ダン地方を世界に知らしめた名醸造家アルヴァロ・カストロが手掛けるキンタ・ダ・ベラーダ。
花崗岩土壌、高標高畑、昼夜の寒暖差が生み出すエレガントなスタイルは世界中で高く評価されています。

③ 料理を選ばない万能赤
タンニンが柔らかく、果実味と酸味のバランスが秀逸。
牛肉だけでなく、ハンバーグ・煮込み料理・ミートソースなど家庭料理にも自然と寄り添います。

「今日は少しゆっくりワインを飲みたい。」
そんな日に、ぜひ手に取っていただきたい1本です。

ポルトガル・ダン地方は、ポルトガルでも最も歴史ある銘醸地の一つ。
花崗岩主体の土壌と標高400〜600mの冷涼な畑が、美しい酸とエレガントな果実味を備えたワインを生み出します。

この「コリェイタ・レッド2021」は、ダン地方を代表する土着品種であるジャエン40%、トウリガ・ナシオナル30%、アルフロシェイロ30%を使用。
発酵はステンレスタンクで行い、自然酵母による発酵を基本とし、SO2の添加も最小限に。
その後オーク樽で24か月という贅沢な熟成を経てリリースされています。

【味わい】
グラスに注ぐと、ダークチェリーやブラックベリー、スミレ、ほのかな黒胡椒や甘いスパイス、樽由来のバニラや杉を思わせる穏やかな香りが広がります。
口当たりは非常になめらか。
熟した黒系果実の旨みを中心に、美しい酸と細かなタンニンが全体を引き締め、24か月の樽熟成による奥行きと複雑さが余韻まで続きます。
力強さだけではなく、エレガントさも兼ね備えているため、飲み疲れしません。

価格だけを見るとデイリーワインですが、味わいはワンランク上。
「今日は少し贅沢したい。」
そんな日にぴったりです。

ポルトガルワインを初めて飲む方にも非常におすすめできる完成度で、ブルゴーニュやボルドーとはまた違う、ポルトガルならではの繊細さと温かみを感じていただけます。

【おすすめのペアリング】
○ビーフシチュー
→樽熟成由来のコクと煮込み料理の旨みが調和し、ワインの奥行きがより際立ちます。
○ハンバーグ（デミグラスソース）
→肉汁の旨みと柔らかなタンニンが自然に寄り添い、最後まで飽きずに楽しめます。
○鴨のロースト
→黒果実やスパイスのニュアンスが鴨の風味を引き立て、上品なマリアージュになります。
○ミートソースパスタ
→トマトの酸味とワインの酸が調和し、果実味との一体感が楽しめます。
○ミモレット（18か月熟成）
→チーズの旨みとワインの熟成感が心地よく重なります。

【おすすめの飲み方】
温度：16〜18℃
少し冷やし気味から飲み始めると香りの変化も楽しめます。
おすすめグラス：ボルドー型の大きめグラスがおすすめ。
30分ほど前に抜栓すると香りがさらに開きます。

【こんな方におすすめ】
○ボルドータイプがお好きな方
○コストパフォーマンス重視の方
○樽熟成した赤ワインが好きな方
○初めてポルトガルワインを飲む方
○家庭料理に合わせやすい赤を探している方

【店長からのメッセージ】
「24か月樽熟成」と聞くと、もっと高価なワインを想像される方も多いと思います。
このワインは、その常識を良い意味で裏切ってくれる1本です。
果実味・樽・酸・タンニンのバランスがとても良く、食事に寄り添いながら、ワイン単体でもゆっくり楽しめます。
ポルトガルワインはまだ飲んだことがないという方にも、自信を持っておすすめできる赤ワインです。
「価格以上の満足感」を、ぜひご自宅で味わってみてください。

【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○家族で囲む夕食
○ビーフシチューを作った休日
○秋冬のゆったりした夜
○ワイン好きの友人とのホームパーティー
○読書や映画を楽しむ一人時間

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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『キンタ・ダ・ベラーダ』

ポルトガル内陸部に位置するダンは、ポルトガルで最も古い歴史を持つワイン産地の一つであす。
ドウロ渓谷の南に広がる山間地帯にあり、花崗岩を基盤とした土壌が特徴。
周囲を山々が取り囲むことで大西洋からの冷たい海風が遮られ、夏は乾燥して温暖な気候となります。
標高400〜600mの高地に広がるブドウ畑は、昼夜の寒暖差が大きいため、ブドウは豊かな酸と洗練されたアロマを保たれ、この自然条件により、エレガントでありながら確かな骨格を持つスタイルのワインが造られます。

キンタ・ダ・ペラーダは、この地のテロワールを強く打ち出し、ポルトガル屈指の上質な生産者として確固たる地位を築いている生産者の一人です。

ワイナリーの歴史は古く、1527年の記録に初めて登場します。
その年、王室への税として80樽のワインが地方政府に納められたと記されています。

転機が訪れたのは1980年、現当主のアルヴァロ・カストロがこの土地を相続すると、長らく途絶えていた家業のワイン造りを再開させました。
土木技師としてキャリアを歩んでいた彼ですが、「この土地で何かを成すには全力で取り組むべき」という強い決意のもと、ブドウ栽培とワインの造りへの情熱が彼を駆り立て、ワイン造りの伝統を見事に復活させました。

ポルトガルビンヤーズのデータによれば、最初の歴史的記録は1570年頃に登場します。
アルヴァロ・カストロは土木技師で、1980年に財産を相続。2世代にわたって途絶えていた家族のワイン生産の伝統を復元しました。

現在、約58haの畑を所有し、ダン地方の土着品種が大切に育てられています。
畑の多くは標高400〜600mの急斜面にあり、ブドウは十分な日光を浴び、健やかに育ちます。花崗岩土壌を基盤としながらも、畑ごとに異なる微細の土壌のニュアンスを持ち、この違いを精緻なワインに映し込むため、斜面や土壌条件を考慮した区画ごとの管理を実践し、ブドウの理想的な熟度に達した収穫を追求しています。

ダン地方は周囲を山々（セラ・ダ・エストレラ、セラ・ダ・ロウサン、セラ・ド・カラムーロ）に取り囲まれた盆地状の地形を持つため、ポルトガルの他産地とは異なる独自のマイクロクライメートが生まれます。
大西洋の湿った影響が山脈に遮られ、夏は乾燥して温暖、秋は涼しく長いため、ブドウはゆっくりと完熟します。
この条件が生み出すワインは、「ポルトガルのブルゴーニュ」と評されるほどエレガントで繊細です。

醸造においては、可能な限り人的介入を抑え、自然酵母による発酵を基本とし、SO2の添加も最小限にし、石造りの浅い発酵槽「ラガール」での伝統的な発酵を取り入れています。
熟成ではステンレスタンクと古樽のみを使用し、新樽由来の過剰な樽香を避け、あくまで主役であるブドウの個性と、花崗岩質土壌のミネラル感を際立たせています。
こうした緻密なアプローチが、ブドウがテロワールの真髄を映し出し、ワインに複雑さと奥行きをもたらしています。

「ラガール」とは、ポルトガルの伝統的な石造りの浅い発酵槽です。
機械ではなく人の足や手で踏み込む（ピジャージュ）伝統的な手法と組み合わせることで、果皮からの色素・タンニン・アロマの穏やかな抽出が可能になります。
現代の温度制御された大型ステンレスタンクとは全く異なる、人間の感覚と判断が入り込む「アナログ」な醸造法です。

彼のワインはWine Advocateをはじめとする評価誌で絶賛されポルトガルを代表する生産者としての地位を確立している。
具体的な評価として、過去ヴィンテージではWine Advocate（ロバート・パーカー）が93点、ワインエンスージアスト誌が95点（2017年VT・キンタ・ダ・ペラーダ・レッド）という高評価を獲得しています。
ジェイミー・グードは「ルビー色で非常に高い品質と調和のバランスを示すアロマ。赤い果実が存在する——ラズベリー、ビターチェリー……」と93点を付けています。

1527年から続く歴史、土木技師から転身した当主の情熱、そして花崗岩の大地が育てる土着品種のエレガントなブレンド。
アルヴァロ・カストロのワインは、単なる「ポルトガルの赤ワイン」を超えた、テロワールの物語を語る一本です。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。