キンタ・ダ・カルサダ　カント・ノーノ　アルバリーニョ　2024

「ポルトガル最古級の名門が奏でる、潮風と果実が響き合うアルバリーニョル」

産地：ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ
品種：アルバリーニョ100%
醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、3ヶ月熟成
味わい：柑橘の爽やかさと豊かなミネラルが心地よい、爽快でフレッシュな辛口・白


【このワインの魅力３つ】
① ヴィーニョ・ヴェルデの名門が手掛ける本格アルバリーニョ
ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ地方の歴史あるワイナリー「キンタ・ダ・カルサダ」が造る一本。ミシュラン星付きレストランを併設するアマランテのランドマーク。

② フレッシュな果実味と美しいミネラル感
レモンやライム、白桃、青リンゴを思わせる爽やかな果実味に、海風を感じるようなミネラル感。軽やかでありながら、飲み応えも兼ね備えています。

③ 和食から魚介料理まで幅広く寄り添う万能な一本
アルバリーニョ特有の伸びやかな酸と塩味を感じる余韻は、刺身や寿司、天ぷらなど日本の食卓との相性も抜群。毎日の食事をワンランク上の時間へと変えてくれます。

「ヴィーニョ・ヴェルデ」ポルトガル語で「緑のワイン」を意味するこの産地は、ポルトガル最大のDOC（原産地呼称）であり、フレッシュで微発泡の白ワインの産地として世界的に知られています。
その中でも「アマランテ・サブリージョン」は平均標高が高く、より凝縮した果実味と複雑な個性を持つアルバリーニョを産出することで知られています。

「カント・ノーノ アルバリーニョ」は、そのアマランテ産アルバリーニョ100%から造られるキンタ・ダ・カルサダの代表的な白ワインです。
「カント・ノーノ（Canto Nono）」とはイタリア語で「第9コーナー」を意味し、畑の区画名に由来するネーミングです。


【味わい】
グラスから立ち上る香りは、レモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘類を中心に、白桃や洋梨、白い花、ほのかなハーブのニュアンス。
香りは華やかでありながら決して派手すぎず、清潔感のある印象です。
口に含むと、みずみずしい果実味が広がり、続いてアルバリーニョらしい生き生きとした酸が全体を引き締めます。
余韻には潮風を思わせるようなミネラル感が心地よく続き、「もう一口飲みたい」と自然に感じさせてくれるバランスの良さがあります。


造りも非常に丁寧です。
果実本来の香りや酸を最大限に活かすため、低温でゆっくりと発酵を行い、フレッシュさを損なわないよう慎重に醸造。
樽香で個性を演出するのではなく、アルバリーニョ本来のピュアな果実味とヴィーニョ・ヴェルデのテロワールを素直に表現しています。

2024年ヴィンテージは、豊かな果実味と爽やかな酸のバランスが非常に良く、若いうちから楽しめる親しみやすさを持ちながら、食事と合わせることでさらに魅力が広がる仕上がりです。

アルバリーニョは近年、日本でも人気が高まっている品種ですが、このワインはその魅力を気軽に、そして本格的に楽しめる一本です。

暑い季節にはもちろん、魚介料理や和食と合わせれば、ワインと料理が互いを引き立て合い、食卓がより豊かな時間へと変わります。

「爽やかな白ワインが好き。」
「食事と一緒に楽しめる一本を探している。」

そんな方に、ぜひ一度味わっていただきたいアルバリーニョです。


【おすすめのペアリング】
○真鯛のお刺身
→ミネラル感と酸が魚本来の甘みを引き立てます。
○寿司（白身魚・貝類）
→柑橘を搾ったような爽やかさが、素材の旨味をより際立たせます。
○アサリの白ワイン蒸し
→貝の旨味とワインの塩味を感じる余韻が美しく調和します。
○海老とアボカドのサラダ
→果実味がアボカドのコクを軽やかにまとめ、海老の甘みを引き立てます。
○山菜の天ぷら
→山菜のほろ苦さとワインの爽やかな酸が絶妙なバランスを生み出します。
○モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
→フレッシュな酸味がチーズのミルキーさとトマトの甘みを引き立てます。

【おすすめの飲み方】
飲み頃温度：8〜10℃
よく冷やして飲み始めることで爽快感を楽しめます。少し温度が上がるにつれて、白い花や熟した果実の香りがより豊かに広がります。
おすすめグラス：中型の白ワイングラス。
柑橘やフローラルな香りをしっかり楽しめます。

【こんな方におすすめ】
○アルバリーニョがお好きな方
○シャブリやソーヴィニヨン・ブランがお好きな方
○魚介料理に合う白ワインを探している方
○和食によく合うワインをお探しの方
○爽やかな辛口白ワインがお好きな方

【店長からのメッセージ】
このワインは、派手さで驚かせるタイプではありません。
一口飲むたびに「料理と一緒に飲むと、こんなにも美味しいんだ」と感じていただける、食卓に寄り添う一本です。
アルバリーニョらしい爽やかな果実味とミネラル感は、お刺身や寿司、魚介料理との相性が本当に素晴らしく、日本の食卓にも自然に溶け込みます。
暑い季節にはキリッと冷やして、ぜひご家族やご友人とゆっくり楽しんでみてください。

【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○お刺身や寿司を囲む週末の食卓
○夏のホームパーティー
○海鮮BBQやシーフードディナー
○テラスで過ごす休日のランチ
○ワイン好きへの爽やかなギフト


※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

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『キンタ・ダ・カルサダ』

16世紀の宮殿に宿るポルトガルワインのパイオニア
外務大臣が切り拓いた百年の歴史

「キンタ・ダ・カルサダ」があるヴィーニョ・ヴェルデエリアはポルトガル最大のDOCであり、同ワイナリーは平均標高の高いアマランテサブリージョンに属しています。

歴史都市アマランテで1916年に創業されたワイナリーで、100年以上の歴史をもつ名門です。「キンタ・ダ・カルサダ」の本拠地は16世紀に宮殿として建てられた由緒ある建造物。
20世紀初頭のポルトガルにとって重要な政治家の一人でもある、創業者アントニオ・ド・ラーゴ・チェルケリア氏が1880年に生まれ育った場所としても知られており、ポルトガル本国でも大変有名なワイナリーとして有名です。

創業者のアントニオ・ド・ラーゴ・セルケイラはフランスで醸造学を学んだ後、ポルトガル外務大臣も務めた人物。
彼はヴィーニョ・ヴェルデで最初にワインを輸出したパイオニアでもあります。
現在はミシュラン星付きレストラン「ラルゴ・ド・パソ（Largo do Paço）」を併設する高級ブティックホテルとしても知られており、「パソ（宮殿）」の名の通り、中世の宮殿建築が現代の美食と文化の発信地となっています。

現在の運営母体はカルサダ・ワインズ（Calçada Wines）。
「私たちが生産するワインはここで生まれます……50ha以上のブドウ畑をサステナブルな農法に従って処理・認証しており、自然が私たちに提供してくれる最高のものを表現しています」という信念のもと、全畑でサステナブル農法を実践しています。

ヴィーニョ・ヴェルデの中でも平均標高の高いアマランテ・サブリージョンという立地が、このワイナリーの個性の源です。
山がちな地形が大西洋からの湿った風を受けとめ、標高による冷涼さと昼夜の気温差がブドウの成熟を緩やかにし、豊かな酸とアロマを育てます。


このワインの名前「カント・ノーノ（Canto Nono）」はイタリア語で「第9コーナー（Ninth Corner）」を意味し、ハビビ・ファームの畑の区画名に由来しています。
ポルトガル産アルバリーニョの特徴について言えば、スペインのガリシア産アルバリーニョ（アルバリーニョ）と同じ品種でありながら、ポルトガル北部のアマランテ産は果実味がより凝縮され、濃厚・肉厚なスタイルになりやすいという特性があります。

カルサダ・ワインズはムンドゥス・ヴィーニ春季テイスティング2023年において4つの金メダルを獲得しました。
その中には「カント・ノーノ DOCヴィーニョ・ヴェルデ2022年」も含まれており、国際的なワインコンクールでの実力を証明しています。
またポルトガル国内のUVVA（ユニベルソ・ドス・ヴィーニョス・ヴェルデス・アマランテ）コンテストでも最高賞を受賞するなど、ヴィーニョ・ヴェルデを代表する生産者のひとつとして地位を確立しています。

カルサダ・ワインズは今回ご紹介の「カント・ノーノ アルバリーニョ」を始め、ロウレイロ＆アルバリーニョのブレンド「ポルタル・ダ・カルサダ」、スパークリングの「ポルタル・ダ・カルサダ・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット」、そしてドウロの赤ワインシリーズなど多彩なラインナップを展開。
ヴィーニョ・ヴェルデという産地が持つ可能性を、異なる品種・スタイルで表現し続けています。

現在のキンタ・ダ・カルサダは単なるワイナリーではありません。
16世紀の宮殿建築のなかに、ミシュラン星付きレストラン「ラルゴ・ド・パソ」と高級ブティックホテルを併設する、ポルトガル北部アマランテの文化・美食の中心として機能しています。
「夏には4回、星付きレストランのお客様を屋外での食事に招待するStarlight（星明かり）イニシアティブを展開している」というように、食とワインの体験を通じてポルトガルの豊かな文化を世界に発信し続けています。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。