ザ・ヴァイス　カベルネ・ソーヴィニヨン　オーク・ノール・ディストリクト　Batch #205 “ザ・ホステージ”　 2023

ナパ・ヴァレーの中でも、エレガンスを極めた”捕らわれた一杯”

産地： アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種： カベルネ・ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチ・オークの樽（新樽33％）で24ヶ月熟成
味わい：しなやかな果実味と美しい酸が織りなす、クラシカルなナパ・カベルネ


【このワインの魅力３つ】
① ナパの新世代スターが造る“最初に飲むべきナパ・カベルネ”
今、ナパで最も注目される若き造り手マレック・アマローニの代表作。

② “The Hostage”というユニークなネーミング
ワインごとに個性的な名前を付けるTHE VICEらしい一本。
“Hostage（人質）“とは、一口飲めば心を奪われるほど魅了されるという遊び心が込められています。

③ ボルドー好きにも響く完成度
熟した黒系果実に杉やハーブ、タバコのニュアンスが重なり、若いうちから楽しめる一方、熟成によるさらなる進化も期待できます。


「ナパ・ヴァレーのカベルネ」と聞くと、濃厚で力強く、樽香が前面に出たスタイルを思い浮かべる方も多いでしょう。
しかし、この「THE VICE “The Hostage”」は、そのイメージを心地よく裏切ってくれます。

舞台となるのは、ナパ・ヴァレー南部のOak Knoll District（オーク・ノール・ディストリクト）。
サン・パブロ湾から流れ込む冷たい風の影響を受けるこの地区は、ナパでも比較的冷涼な気候を持ちます。
そのため果実はゆっくりと成熟し、糖度だけではなく酸もしっかりと保たれます。
この冷涼さが、オーク・ノールならではの「エレガントなカベルネ」を生み出しています。
一般的なナパ・カベルネのような圧倒的な濃厚さではなく、果実味・酸・タンニンのバランスが美しく調和したスタイル。
まさに「飲み疲れしないナパ・カベルネ」です。

醸造を手掛ける「THE VICE」は、ナパ・ヴァレーの様々なAVAから少量生産のワインを造るマイクロ・ワイナリー。
ワインごとに”Batch”番号とニックネームを与えるスタイルは、まるで限定アート作品のよう。
毎年同じワインを大量生産するのではなく、その年、その畑、その個性を一本一本表現しています。

“The Hostage”という名前には、「飲んだ人の心を虜にする」というTHE VICEらしいユーモアが込められています。
ラベルだけでなく、中身も個性的。
クラシカルなボルドーを思わせる端正さと、ナパらしい果実味が見事に融合しています。
実際に海外ショップでも、「今すぐ楽しめるオールドワールドスタイルのカベルネでありながら、熟成すれば左岸ボルドーのような風格を備える」と紹介されています。


【味わい】
グラスから立ち上る香りは、カシスやブラックベリー、完熟プラムを中心に、ほのかなセージ、杉、タバコ、ブラックペッパー、オーク由来のスパイスが幾重にも重なります。
口に含むと、滑らかなタンニンが果実を優しく包み込み、鮮やかな酸が全体を引き締めます。
余韻にはダークチョコレートやコーヒー、葉巻を思わせる複雑なニュアンスが現れ、長く心地よいフィニッシュへと続きます。

【ヴィンテージ】
2023年ヴィンテージは、果実味の凝縮感と酸のバランスに優れたヴィンテージ。
今飲んでも十分に美味しく、さらに5〜10年の熟成によって、より複雑な表情を見せてくれるでしょう。

「THE VICE」は世界中のワイン評論家から高い評価を受けるナパの注目ワイナリーであり、同ブランドの「The House Cabernet Sauvignon 2023」はJames Suckling 93点、Decanter 94点を獲得するなど、近年ますます評価を高めています。

「濃厚さ」だけではなく、「美しさ」を楽しめるナパ・カベルネ。
「THE VICE」が描く、新しいナパ・ヴァレーの魅力をぜひ体験してください。


【おすすめのペアリング】
○牛ステーキ（赤身）
→ 赤身肉の旨味と滑らかなタンニンが美しく調和します。
○ローストビーフ
→ 果実味が肉の甘みを引き立て、余韻がさらに長く感じられます。
○ビーフシチュー
→ 煮込み料理のコクとワインの深みが相乗効果を生みます。
○ラムチョップのハーブ焼き
→ セージやハーブのニュアンスと料理の香草が見事にリンクします。
○熟成コンテチーズ
→ ナッツのような旨味と余韻がワインの複雑さをより引き立てます。


【おすすめの飲み方】
温度：16〜18℃
少し低めの温度からゆっくり温度を上げながら飲むと、香りの変化を楽しめます。
グラス：大ぶりのボルドーグラス
果実味と複雑なアロマを存分に引き出します。
デキャンタージュ：30〜60分推奨
空気に触れることでタンニンがほどけ、より滑らかな味わいになります。


【こんな方におすすめ】
○ボルドー好きの方
○エレガントなナパ・カベルネを探している方
○オーク・ノール地区のワインを飲んでみたい方
○限定生産の個性的なワインが好きな方
○熟成も楽しめるカベルネを探している方


【店長からのメッセージ】
「THE VICE」は、ナパ・ヴァレーの魅力を遊び心とともに表現する、とても面白いワイナリーです。
この”The Hostage”は、その中でも果実味・酸・タンニンのバランスが特に美しく、「濃厚だけではないナパ・カベルネ」の魅力を感じさせてくれる一本。
ボルドー好きの方にもぜひ試していただきたい、上品で洗練されたスタイルです。


【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○記念日のディナー
○ステーキやローストビーフを囲む食卓
○ワイン好き同士のホームパーティー
○ゆっくりと読書を楽しむ夜
○5〜10年熟成させて特別な日に開ける一本として

※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ザ・ヴァイス』

ザ・ヴァイス（The Vice）は、アメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで2013年に誕生した、新世代のクラフトワイナリーです。

「Vice」とは英語で“背徳”や“やめられない楽しみ”を意味します。

オーナー兼チーフワインメーカーの「マレック・アマローニ」にとって、ワインこそが人生を豊かにする“Vice”でした。

彼はモロッコ生まれ。
16歳で高校卒業後、医学部へ進学するも中退。

ニューヨークへ渡り、レストラン業界で働きながらワインに人生を賭ける決意をします。
ワインバイヤー、大手ラグジュアリー酒類企業での営業経験を経て、

「ワイン業界で唯一やっていない仕事があった。それが、自分のワインを造ることだった」
そう語り、ナパへ移住。

2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。

現在では年間15種類以上のキュヴェを生産し、ナパのトップ生産者15％に入るまで成長。

2023年にはナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ理事に最年少で選出されました。

ザ・ヴァイスの哲学は、

「畑の個性と人の物語を、そのままワインにすること。」

だからこそ、彼のワインには数字以上の魅力があります。

今後さらに世界で評価を高める、間違いなく注目すべきナパの新星です。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。