ブルゴーニュ　コート・ドール　ブラン　2023　ベルトラン・アンブロワーズ

通常価格：5,500円(税込6,050円)
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マーグ価格：4,800円(税込5,280円)


ワンランク上のACブルゴーニュ、“コート・ドール”の白！

産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100%
備考：オート・コート・ド・ニュイの若木を使用
味わい：果実とミネラルが美しく調和した、上品でバランスの良い白


このワインの魅力は大きく3つあります。

① コート・ドール表記による高品質なシャルドネ
② ニュイ・サン・ジョルジュの実力派ドメーヌ
③ 価格以上の完成度を持つブルゴーニュ白

「デイリー以上、上級未満の“ちょうどいい1本”です。」


ベルトラン・アンブロワーズが手掛ける「ブルゴーニュ コート・ドール ブラン」は、ブルゴーニュの中核であるコート・ドールのブドウを使用した、ワンランク上の白ワインです。

コート・ドールは、ブルゴーニュの中でも特に優れたテロワールを持つエリアであり、シャルドネにおいても高い品質を誇ります。
この表記は近年認可されたもので、従来のブルゴーニュ・ブランよりも産地の限定性と品質の高さが強調されています。

しかもこの2023年VTは、更に上のランクの「オート・コート・ド・ニュイの若木」を使用しています！

グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツ、青リンゴのようなフレッシュな果実の香りに、白い花やほのかなナッツのニュアンスが広がります。
派手すぎず、上品で洗練された印象です。

口に含むと、ピュアでみずみずしい果実味と美しい酸が広がり、ミネラルが全体を引き締めます。
軽やかさの中にしっかりとした骨格があり、飲み進めるほどにバランスの良さが感じられます。

醸造は伝統的な手法をベースに行われ、過度な樽の影響を避けることで、シャルドネ本来のピュアな味わいを表現。
果実と酸、ミネラルのバランスが際立つ仕上がりです。

2023年ヴィンテージはフレッシュでクリーンな果実味が魅力の年で、このワインも若いうちから楽しめる親しみやすさを持ちながら、ブルゴーニュらしいエレガンスをしっかりと備えています。

【おすすめのペアリング】
○白身魚のソテー
○鶏肉のグリル
○ホタテのバター焼き
○サラダ

和食
○天ぷら
○塩焼きの魚
○冷やし茶碗蒸し

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュ白ワインが好き
○軽やかでバランスの良い白が好き
○初めてブルゴーニュを飲む方
○食事に合わせやすい白を探している

【店長からのメッセージ】

「普段飲みでちょっといい白」を探している方に、すごくおすすめです。

軽やかで飲みやすいのに、
ちゃんとブルゴーニュらしさがある。

価格以上の満足感を感じられる、
とてもバランスの良い1本です。

迷ったらこれで間違いない、そんな白ワインです。

【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○平日の食事に
○軽めのワインでゆっくりしたい夜
○ホームパーティ
○ワイン初心者との食事


※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ベルトラン・アンブロワーズ』

より洗練度を増したブルゴーニュの重鎮

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズは、あの高名なドメーヌ・ショパン・グロフィエのダニエル・ショパンの弟子です。
この小さなドメーヌは、必ずブルゴーニュの名醸造家の仲間入りすることは間違いない、注目すべき造り手の一人。
ブルゴーニュのドメーヌにしては歴史の浅い造り手ながら、その造りが評判を呼び、確実なファンを掴んでいます。
圧巻の完成度！素晴らしい価格設定！必飲です！！

新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者です。
17haの畑をビオロジックで栽培。
ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。
以前は全体の３分の１がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。

かつてアンブロワーズのワインは、樽香の強いパワフルワインでしたが、樽香を抑えスタイルを一新し、著しい品質向上を遂げました。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり、よりピュアなフルーツを堪能できます。

長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。
一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。