ブルゴーニュ　コート・ドール　ルージュ　2023　ベルトラン・アンブロワーズ

通常価格：4,800円(税込5,280円)
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マーグ価格：4,200円(税込4,620円)


ただのブルゴーニュじゃない、“コート・ドール”の実力！

産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：オーク大樽(新樽25%)で10ヶ月間
備考：サスティナブル農法(HVE3認証)、樹齢50年以上
味わい：赤い果実と上品な酸が心地よい、エレガントな赤


このワインの魅力は大きく3つあります。

① コート・ドール表記による高品質なブドウ
② ニュイ・サン・ジョルジュの実力派ドメーヌ
③ 価格以上の完成度を持つピノ・ノワール

「ワンランク上のブルゴーニュを気軽に楽しめる1本」です。

ベルトラン・アンブロワーズが手掛ける「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、ブルゴーニュの中でも特に優れたエリア“コート・ドール”のブドウを使用した、ワンランク上のACブルゴーニュです。

コート・ドールとは、ブルゴーニュの中核を成す銘醸地であり、ニュイ・サン・ジョルジュやヴォーヌ・ロマネといった名だたる村を含むエリア。
この表記は近年認可されたもので、従来の「ブルゴーニュ・ルージュ」よりも品質の高さを示すものとして注目されています。

グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、クランベリーといった赤い果実の香りに、ほのかなスパイスや土のニュアンスが広がります。
華やかでありながら落ち着きのある、ブルゴーニュらしい香りです。

口に含むと、ピュアでジューシーな果実味と美しい酸が広がり、きめ細やかなタンニンが全体を優しく支えます。
軽やかさの中にしっかりとした骨格があり、飲み進めるほどにバランスの良さが感じられます。

醸造は伝統的な手法をベースに行われ、過度な抽出や樽の影響を避けることで、ブドウ本来のピュアな味わいを引き出しています。

2023年ヴィンテージはフレッシュさと果実味が魅力の年で、このワインもその特徴をしっかりと表現。若いうちから楽しめる親しみやすさと、ブルゴーニュらしいエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。

【おすすめのペアリング】
○鶏もも肉のロースト
○豚肉のソテー
○ハンバーグ
○きのこ料理

和食
○焼き鳥（タレ・塩）
○すき焼き
○照り焼き

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュワインが好き
○軽やかな赤ワインが好き
○初めてブルゴーニュを飲む方
○デイリーに楽しめる上質な赤を探している

【店長からのメッセージ】

「ブルゴーニュらしさ」をしっかり感じられる1本です。

重すぎず、軽すぎず、
とてもバランスが良いので、飲み疲れしません。

正直、この価格帯ではかなり完成度が高いと思います。

ブルゴーニュを気軽に楽しみたい方に、
とてもおすすめです。

【こんなシーンで楽しみたいワイン】
○平日の食事に
○ワイン初心者との食事
○軽やかに飲みたい夜
○カジュアルなホームパーティ


※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ベルトラン・アンブロワーズ』

より洗練度を増したブルゴーニュの重鎮

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズは、あの高名なドメーヌ・ショパン・グロフィエのダニエル・ショパンの弟子です。
この小さなドメーヌは、必ずブルゴーニュの名醸造家の仲間入りすることは間違いない、注目すべき造り手の一人。
ブルゴーニュのドメーヌにしては歴史の浅い造り手ながら、その造りが評判を呼び、確実なファンを掴んでいます。
圧巻の完成度！素晴らしい価格設定！必飲です！！

新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者です。
17haの畑をビオロジックで栽培。
ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。
以前は全体の３分の１がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。

かつてアンブロワーズのワインは、樽香の強いパワフルワインでしたが、樽香を抑えスタイルを一新し、著しい品質向上を遂げました。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり、よりピュアなフルーツを堪能できます。

長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。
一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。