ブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチ　2022　シプリアン・アルロー

創業祭特別価格！

通常価格：7,200円(税込7,920円)
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マーグ価格：5,800円(税込6,380円)
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ヴォーヌ・ロマネの名門が造る、透明感あふれるブルゴーニュ・シャルドネ！

産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100%
味わい：ミネラルと果実味が美しく調和する、ピュアでエレガントな白

ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネに本拠を構える名門ドメーヌ「アルロー」。
その新世代を担う造り手がシプリアン・アルローです。

彼が手掛ける「ブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチ」は、ブルゴーニュのシャルドネの魅力を非常にピュアに表現した一本。
近年注目されている若手生産者による、洗練されたスタイルのブルゴーニュ白ワインです。

グラスに注ぐと、レモンや青リンゴ、洋梨のような爽やかな果実の香りが広がります。
そこに白い花やミネラル、ほんのりとしたナッツのニュアンスが重なり、ブルゴーニュらしい複雑さを感じさせます。

口に含むと、フレッシュでピュアな果実味と美しい酸が広がり、後半には石灰質土壌を思わせるミネラル感が現れます。
樽のニュアンスは控えめで、シャルドネ本来の繊細な味わいが際立つスタイルです。

シプリアン・アルローのワインは、過度な抽出や樽の影響を抑え、ブドウの個性とテロワールの表現を大切にしています。
このシャルドネでも、その哲学がはっきりと感じられます。

2022年ヴィンテージは、ブルゴーニュにとって比較的温暖で果実の成熟が良好だった年。
そのため、果実味の豊かさとフレッシュな酸のバランスが非常に良い仕上がりとなっています。

ブルゴーニュ白ワインの魅力である

・ミネラル
・果実のピュアさ
・エレガントな酸

この3つが見事に調和した一本です。

ブルゴーニュ好きの方にはもちろん、これからブルゴーニュの白ワインを楽しみたい方にもおすすめできるワインです。

【おすすめのペアリング】
フレッシュな酸とミネラル感があるため、魚介料理や軽やかな肉料理と相性が良いワインです。

おすすめ料理
○白身魚のムニエル
○サーモンのグリル
○鶏もも肉のソテー
○ホタテのバター焼き
○牡蠣
○カルパッチョ
○クリーム系パスタ
○チーズ（コンテ、ブリーなど）

特に、魚介のバターソースやクリーム料理と合わせると、ワインの魅力がより引き立ちます。

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュの白ワインが好きな方
○ミネラル感のあるシャルドネを探している方
○樽が強すぎないエレガントな白ワインが好きな方
○食事と合わせて楽しめる白ワインを探している方
○若手ブルゴーニュ生産者のワインに興味がある方

【店長からのメッセージ】
シプリアン・アルローは、ブルゴーニュの若手生産者の中でも注目されている造り手です。

このブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチは、果実のピュアさとミネラルの美しさが非常に印象的な一本。
樽の主張が強すぎず、シャルドネ本来の繊細な味わいがしっかりと感じられます。

ブルゴーニュらしいエレガンスを楽しめるワインで、食事ともとても合わせやすいスタイルです。

ブルゴーニュ白ワインがお好きな方にはもちろん、これからブルゴーニュを楽しみたい方にもおすすめできる一本だと思います。


※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『シプリアン・アルロー』

百年に一人の逸材と言われる天才醸造家

デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ・デュ・タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニ村にあり、ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ・アルロー」を‟モレ・サン・ドニ NO.1”の地位へと台頭させた、“天才醸造家シプリアン・アルロー”。

「伝説」の領域に達する、アンリ・ジャイエ、コシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ、ロマネ・コンティの醸造家と肩を並べる、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材”と言われ、著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくる、ブルゴーニュの未来を狙う、今最も注目されている醸造家である。

2018年までは自社畑のドメーヌ・アルローと分け、「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースしていた、いうなれば“ネゴシアン・ヴィティクルチュール”。

2019年ヴィンテージより、エ・アルロー・プロジェクトが円熟してきたことを受け、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する＜シプリアン・アルロー＞として新たに生まれ変わった。

商業上での印象からネゴシアンを避ける方法を取る生産者もいる中、
・農家の方々とノウハウや哲学を共有し、成功や喜びを分かち合い＜グローワーと共にあるワイン＞を生みだすため

・長年の農家の自分の持つテロワールへの誇りを尊重、また彼らの持つノウハウを学び共有するため

・自らの醸造ノウハウを公開して地元に還元していくため
あえてネゴシアンという形にこだわる。

もともと、ドメーヌものとなんら変わらないメティヤージュのような形式となっているにも関わらず、商業的なことより、農家の未来のために…というのが彼らしい。

今後さらに評価を高めていく可能性の高い生産者と言えるでしょう。

ワインの物語をお楽しみください！

すべてのワインには
**マーグオリジナルのワイン説明書（テクニカルシート）**をお付けしています。

・味わいの特徴
・おすすめの料理
・飲み頃の温度
・生産者の背景

などを分かりやすくまとめています。

「ワインの違いがよく分からない」という方でも、
ワインを楽しみながら理解できるように工夫しています。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

さらにマーグでは、
店頭・ワイン会・ECを通して多くのお客様と接する中で、
実際に飲んで喜ばれているワインを中心にセレクトしています。

ワインは難しいものではなく、
日常を少し豊かにしてくれる飲み物。

そんな一杯をお届けできれば嬉しく思います。

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。