エリック・ルイ　ソーヴィニヨン・ブラン　2024

産地：フランス　ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
熟成：ステンレスタンクで８か月間
厳格なリュット・レゾネ栽培
味わい：フレッシュな柑橘とハーブが弾ける、爽快辛口白

ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン

ロワール地方を代表する品種、ソーヴィニヨン・ブラン。
その魅力をストレートに表現したのが、エリック・ルイのこの一本です。

ロワールはフランス随一のソーヴィニヨンの名産地。
冷涼な気候と石灰質・粘土質土壌が、キリッとした酸と透明感ある果実味を生み出します。
本ワインは、そのテロワールを素直に映し出した、極めてバランスの良い仕上がり。

外観は淡いレモンイエロー。
グレープフルーツ、レモン、青リンゴ、白い花、ほのかなハーブ。
フレッシュで清々しいアロマが立ち上がります。

口に含むと、きれいな酸が心地よく広がり、柑橘の爽快感とミネラル感が絶妙なバランスで展開。
余韻はすっきりとドライで、食欲を自然に引き立ててくれます。

醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のピュアさを最大限に保持。
過度な樽香に頼らず、ブドウ本来の個性を丁寧に表現しています。

「ソーヴィニヨン・ブランらしさとは何か？」
その問いに、真っ直ぐに答える一本。

爽やかでありながら、軽すぎない。
デイリーにも、ワイン好きのテーブルにも対応できる完成度です。

【おすすめのペアリング】
○生牡蠣
○白身魚のカルパッチョ
○鶏むね肉の塩焼き
○アスパラガスのソテー
○山羊チーズ
○冷しゃぶサラダ

特に魚介やハーブを使った料理と抜群の相性。

【こんな方におすすめ】
○キリッと辛口の白ワインが好き
○ロワールのソーヴィニヨンを探している
○食中酒として使える白を探している
○爽やかな夏向けワインが欲しい
○コストパフォーマンス重視

【店長からのメッセージ】

ソーヴィニヨン・ブランは「シンプル」と思われがちですが、実は造り手の力量が非常に出る品種です。

このエリック・ルイは、酸がきれいで、雑味がなく、バランスがいい。

派手ではありません。
でも、何度でも飲みたくなる。

「冷蔵庫に1本常備したい白」。
そんな存在です。

※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『エリック・ルイ』

国内外から高い評価を得るロワールのワイナリー

サンセール地区トーヴネ村で1860年からブドウ栽培を営む歴史あるルイ家。
1996年に家業を継いだ４代目エリック・ルイはブドウ栽培から醸造まで大改革を行いました。
醸造設備を刷新し、ブドウは化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない、きわめて厳格なリュット・レゾネ栽培に切り替え、収穫はすべて手摘みで行い、天然酵母のみで発酵を行っています。

改革のきっかけとなったのは『星の王子さま』の「本当に大切なものは目に見えない」という有名なセリフに。
ワイン造りにおいて知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになり、以来『星の王子さま』がラベルのモチーフとなりました。

自社畑を所有する「サンセール」にとどまらず、「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からもぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずに、ネゴシアン事業を開始。

彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。