コトー・ブルギニョン・ルージュ　レトル・デロイーズ　2022　ベルトラン・アンブロワーズ

産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：ステンレスタンクにて10ヶ月
味わい：赤い果実がやさしく広がる、バランスの良いミディアムタイプの赤

ブルゴーニュの素顔に触れる、やさしく心ほどけるピノ・ノワール。
日常に寄り添う、誠実な赤ワイン！

この「コトー・ブルギニョン・ルージュ レトル・デロイーズ」は、家族や想いを大切にするブルゴーニュの伝統を感じさせてくれて、ブルゴーニュの中でも日常の食卓に寄り添うことを大切にした赤ワインです。

格付けはコトー・ブルギニョンながら、使用されているのはブルゴーニュらしいピノ・ノワール。果実の素直さと、土地由来の穏やかな酸が心地よく調和した一本です。

グラスに注ぐと、
まず立ち上がるのはチェリーやラズベリーを思わせる赤系果実の香り。
派手さはありませんが、どこか安心感のある香り立ちは、飲み手を自然とリラックスさせてくれます。
時間とともに、ほのかにスパイスや土を思わせるニュアンスが現れ、ブルゴーニュらしい奥行きを感じさせます。

口当たりはとてもなめらかで、タンニンは穏やか。
果実味が前に出すぎることなく、酸が全体を引き締め、飲み疲れしないバランスの良さが印象的です。
余韻は長すぎず、食事の流れを邪魔しないため、料理と合わせることで真価を発揮します。

醸造においては、ブドウ本来の個性を活かすことを重視し、樽香を強調しすぎない造りが採られています。そのため、木の風味よりも果実と土地のニュアンスが前面に感じられ、ピノ・ノワールの魅力を素直に楽しめます。

特別な日のためのワインというよりも、「今日はちゃんと美味しいワインを飲みたい」という日に手に取ってほしい一本。
ブルゴーニュの赤を初めて試す方にも、肩肘張らずに楽しめるワインです。

【おすすめのペアリング】
○鶏肉のロースト、照り焼き
○豚肉のソテー、ハーブ焼き
○きのこのバターソテー
○トマトベースの煮込み料理
○白カビタイプのチーズ

家庭料理と合わせてもワインが浮かず、食事全体をやさしく引き立ててくれます。

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュの赤を気軽に楽しみたい方
○果実味と酸のバランスを重視する方
○食事と一緒にワインを楽しみたい方
○飲み疲れしないピノ・ノワールを探している方

【店長からのメッセージ】

このワインは、派手さよりも「誠実さ」を感じる一本です。
飲み進めるほどに、「こういうワインがあると嬉しいな」と思わせてくれる存在。
毎日の食卓に自然と馴染むブルゴーニュの赤として、ぜひ一度お試しください。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

より洗練度を増したブルゴーニュの重鎮

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズは、あの高名なドメーヌ・ショパン・グロフィエのダニエル・ショパンの弟子です。
この小さなドメーヌは、必ずブルゴーニュの名醸造家の仲間入りすることは間違いない、注目すべき造り手の一人。
ブルゴーニュのドメーヌにしては歴史の浅い造り手ながら、その造りが評判を呼び、確実なファンを掴んでいます。
圧巻の完成度！素晴らしい価格設定！必飲です！！

新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者です。
17haの畑をビオロジックで栽培。
ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。
以前は全体の３分の１がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。

かつてアンブロワーズのワインは、樽香の強いパワフルワインでしたが、樽香を抑えスタイルを一新し、著しい品質向上を遂げました。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり、よりピュアなフルーツを堪能できます。

長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。
一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。