ネイティブ９　カニャーダ・デ・ロス・ピノス　カベルネ・ソーヴィニヨン　2019

産地：アメリカ　カリフォルニア　サンタ・イネス・ヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
醸熟成：フレンチオーク樽（新樽66%）にて20ヶ月以上熟成
評価：ワイン・エンスージアスト93点
味わい：凝縮した黒果実とスパイス、滑らかタンニンの深みあるフルボディ・赤

パワフルでありながら繊細──サンタ・イネズ・ヴァレーの個性を映す本格カベルネ。
あのナパ・ヴァレーの高級ワインと間違えるほど。。。

ネイティブ９の「カニャーダ・デ・ロス・ピノス カベルネ・ソーヴィニヨン」は、アメリカ西海岸の名産地**サンタ・マリア・ヴァレー（Santa Maria Valley）**で育まれた濃厚フルボディ赤ワインです。
カルフォルニアの典型的な太陽の恵みと冷涼な海風という、恵まれた気候を背景に、カベルネ・ソーヴィニヨン100％で丁寧に造られています。

グラスに注ぐと、
ブラックベリーやダークプラムといった凝縮した黒果実の豊かな香りが立ち上がり、モカやアニス、リコリスなどのスパイス香が複雑に絡み合うアロマが印象的です。
これらの層の厚さは、単なる果実味の強さだけではなく、土壌の個性と熟成によるニュアンスの奥行きを感じさせます。

味わいは、
しっかりとした果実の濃縮感と共に滑らかに広がるタンニンがバランスよく溶け込み、飲み応えのあるフルボディでありながら決して“重すぎない”構造です。
カリフォルニアらしい力強さと、サンタ・マリア・ヴァレー特有の冷涼な気候がもたらす引き締まった酸味が、全体を引き締めています。

テクニカルな側面では、
このワインはフレンチオーク樽で約20ヶ月の熟成を経ており、樽由来のバニラやトーストのニュアンスが果実味を優雅に支えています。
樽熟成による滑らかなテクスチャーと、カベルネ種本来の骨格のしっかりした構造が調和しており、若いうちはもちろん、数年の熟成ポテンシャルも感じられる仕上がりです。

「カニャーダ・デ・ロス・ピノス」とは、“松の谷”を意味し、畑とテロワールの風土をそのままボトルに閉じ込めた表現とも言えるキュヴェです。
カリフォルニア開拓史と土地への敬意が名前にも表れており、「Native 9（ネイティブ・ナイン）」というブランド名は、創業者の家族がこの地で9代に渡って続くストーリーに由来します。

この2019ヴィンテージは、豊かな果実味と複雑味、バランスの良い酸とタンニンが絶妙に絡み合い、まさに“カリフォルニア・カベルネの理想形”とも言える仕上がりです。

【おすすめのペアリング】
○グリルドラムチョップ（ローズマリー香）
○サーロインステーキ 赤ワインソース添え
○ビーフシチュー
○濃厚チョコレートデザート

果実の凝縮感とタンニンが、脂の多い肉料理やコクのあるソースとよく合います。

【こんな方におすすめ】
○濃厚で果実味豊かなカベルネを探している方
○食事と共に楽しむ力強い赤ワインが好きな方
○南カリフォルニアのテロワールを感じたい方
○初めてアメリカ赤ワインに挑戦する方

【店長からのメッセージ】

この「ネイティブ９ カニャーダ・デ・ロス・ピノス 2019」は、カリフォルニアの恵みをストレートに感じられる赤ワインです。
濃厚な黒果実の奥深い香りと、それを支える滑らかでしっかりしたタンニンは、食事と共に楽しむと一層魅力が引き立ちます。
“飲んでみたい”という好奇心を刺激しつつ、飲み終えた時に満足感を残す、そんな1本です。

※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ネッティブ ９』

Wine& Spirits - Top 100 Wineries of 2021

超少量生産！　１００％オーガニック！

米国カリフォルニア州サンタマリア・ヴァレーに位置する家族経営のワイナリー、Ranchos de Ontiveros。
1770年代にこの地に根を下ろした祖先の土地を受け継ぎ、長年にわたってブドウ栽培を継続してきました。
“ネイティブ9”という名は、カリフォルニアに渡ってきた先祖から、自身が9代目にあたることから名づけました。

中でも「ランチョ・ヴィネード（Rancho Viñedo）」「ドンナ・マルティナ（Doña Martina）」という銘柄は、1973年に植えられた古樹のシャルドネを用い、「畑の声をそのままワインに映す」ことを信条としています。

収量を抑え、可能な限り自然な栽培と醸造を行うことで、単なる果実味を超えた“畑の個性”が伝わるワインを造り上げています。

ごく少量生産でありながら、そのクオリティは業界内でも認められ、現在ネイティブ9はＩＰＯＢ（In Pursuit Of Balance（イン・パースート・オブ・バランス））という新しいカリフォルニアワイン潮流を作る団体に所属しています。
ＩＰＯＢは、ピノ・ノワールとシャルドネに特化し、それぞれの品種が本来持つ特徴を重視し、その土地のテロワールを表現する、すなわち“バランスの追求”をワインに求めるグループです。2001 年に設立され、カリフォルニアの著名な醸造家が名を連ねるこの団体に、ネイティブ9もそのクオリティが認められ、早くから選出されています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんでいただきたい！と、全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これいくらだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

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1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。