ブラハム・シラーズ　2020

産地：南アフリカ　パール
品種：シラーズ100%
熟成：フレンチオークで熟成16ヶ月（新樽20％）
アルコール度数：14.5％未満
味わい：ブラックベリーやプラムの濃厚な果実感、心地よいスパイス香のフルボディ赤

力強さと柔らかさが同居する、南アフリカ・パールの個性派シラーズ。
果実の凝縮感とスパイスが奏でる深い味わい。

「ブラハム・シラーズ」は、南アフリカ・パール地区で造られるシラー100%の赤ワインです。
このワインは、濃厚な果実味とスパイス、適度な酸と柔らかなタンニンが調和した、フルボディでありながらバランスの良い味わいが特長です。

パールはケープワイン産地において比較的温暖な気候が特徴で、果実がしっかりと熟すことで濃縮感のあるベリー系の果実味が活きたワインが生まれる土地です。
『ブラハム』はこの地でシラーズを得意とし、果実味とスパイスの相乗効果を引き出す造りを行っています。

この2020年ヴィンテージは、
ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚なアロマが立ち上がり、オリーブや黒胡椒、ナツメグのようなスパイスの香りが奥行きを与えています。

口に含むと、
豊かな果実味がしっかりと広がりつつ、シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締め、複雑さと飲み心地の良さを同時に感じさせます。

テクニカルな面では、
シラーズ特有の厚みのある味わいを引き出すために適度な熟成を行い、果実の持つポテンシャルを最大限に活かす醸造が行われています。
栓はコルクで、伝統的なスタイルを尊重した造りです。

このワインは、「南アフリカワインの新たな光」と称された初ヴィンテージの伝統を継承しつつ、現代の食生活にも寄り添う造り。
名前の由来にもあるように、ブラハムの象徴的なシラーズとして長く愛され続けています。

【おすすめのペアリング】
○BBQグリル（ハーブと黒胡椒）
○ビーフステーキ（ガーリックバター）
○豚肩ロースのロースト
○チョコレートを使ったデザート（ダーク）
果実味の豊かさとスパイス感が、肉料理や濃厚な味わいとも高相性です。

【こんな方におすすめ】
○濃厚な果実味とスパイス感のある赤が好きな方
○南アフリカ産シラーズを食事と一緒に楽しみたい方
○フルボディながらもシルキーな飲み心地を求める方
○肉料理中心のディナーを彩るワインを探している方

【店長からのメッセージ】

このブラハム・シラーズ 2020は、
果実味の濃さとシラーらしいスパイスの風味が見事に調和した1本です。

一口目から感じるブラックベリーやプラムの豊かな風味は、南アフリカの太陽と土壌の恵みそのもの。
しっかりとした構造の中にシルキーな飲み心地もあり、飲み疲れしません。
日常の晩酌から、しっかりした食事まで幅広く楽しめるシラーズとして、ぜひ食卓に加えて欲しい1本です。

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ブラハム』

天才女性弁護士のワイン

ケープタウン郊外のパール地区にあるワイナリー『ブラハム』。
ここでワイン造りを行っているのはヒーシー女史です。ヒーシーとは「リトル・スピリッツ(小さな魂)」を意味します。
彼女は白人ですが、家庭は大変貧しく、欲しい物も手に入らない状況の中で、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学びながら優秀な女性弁護士として活躍していました。
「いつか自分でワインを造りたい」という大学時代からの想いを叶えるべく都会を離れ、郊外のパールの土地を買い、ブドウの苗木を植えることから始めます。自然と触れ合いながらワイン造りを行うことで、常に家族と向き合い、彼女にとっては都会での弁護士生活よりも有意義なものとなりました。

2001年10月、「ブラハム・シラーズ99」が誕生。パール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップからの注文が殺到し、マスコミに多く取り上げられました。
快進撃は続き、2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれ、2005年には、初ヴィンテージの「シラーズ1999」が南アフリカ最大のネダバーグオークションに選出されるという快挙を成し遂げました！
現在、彼女のワインは世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこも手に入らないほどの大人気商品となっています。

「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしいということを伝えたいです。」と自身のワイン造りを通して、女性へのエールを送る、とても優しきスーパーウーマン。「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」とも評されています！

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
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