リッポン・ヴィンヤード　＂リッポン＂　マチュア・ヴァイン　ピノ・ノワール　2019

輸入元還元
大特価！

通常価格：7,200円(税込7,920円)
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マーグ価格：5,600円(税込6,160円)
22％OFF！

産地：ニュージーランド　セントラル・オタゴ ワナカ
品種：ピノ・ノワール100％
備考：フレンチオーク樽（新樽24％）で16ヶ⽉
味わい：凝縮感と透明感を併せ持つ、奥行きのあるエレガントなミディアム赤

輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！

ニュージーランドの“ロマネ・コンティ”と称される「リッポン」の畑から。

＂リッポン＂マチュア・ヴァイン ピノ・ノワールは、
ニュージーランド南島セントラル・オタゴに位置する名高い単一畑「リッポン・ヴィンヤード」から造られるピノ・ノワールです。

セントラル・オタゴは世界でも最南端クラスのワイン産地であり、冷涼な大陸性気候と大きな昼夜の寒暖差により、凝縮感と高い酸を併せ持つブドウが育ちます。

このワインに使用されるブドウは、**樹齢を重ねた区画（マチュア・ヴァイン）**から収穫されたもの。
若樹にはない、果実の深みと構造感が特徴です。

2019年はセントラル・オタゴらしい冷涼さが保たれ、果実の成熟と酸のバランスに恵まれたヴィンテージとされています。

香りには、
ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、ドライハーブ、ほのかなスパイスや土のニュアンスが感じられます。

味わいは、
果実味が前に出すぎることなく、張りのある酸ときめ細かなタンニンが全体を引き締め、余韻には冷涼産地ならではの緊張感が残ります。

テクニカルな面では、リッポン・ヴィンヤードは畑の個性を尊重した低介入の醸造を基本としており、ブドウは手摘みで収穫されます。
過度な抽出や樽の主張を抑え、ピノ・ノワール本来の質感と香りを損なわない造りが行われています。

このワインは、ニュージーランドの果実味豊かなピノ・ノワールとは異なり、テロワール主導のスタイル。
ブルゴーニュ的な視点でピノ・ノワールを楽しみたい方にも納得感のある1本です。

トップ・キュヴェである「ティンカーズ・フィールド　ピノ・ノワール」がニュージーランドの最高級ワインのナンバー1に選出されたことでさらに入手難になっています！

【おすすめのペアリング】
○鴨のロースト
○豚肉のグリル
○きのこ料理（ソテー、リゾット）
○赤身魚のソテー
○すき焼き、和風煮込み料理

旨味のある料理と合わせることで、酸と果実味のバランスが際立ちます。

【こんな方におすすめ】
○冷涼産地のピノ・ノワールが好きな方
○セントラル・オタゴを代表する銘畑を体験したい方
○果実味よりも酸・構造感を重視する方
○食事とじっくり向き合う赤ワインを探している方

【店長からのメッセージ】

このリッポンのマチュア・ヴァインは、
「飲みやすい」よりも”「心に残る」ピノ・ノワール”だと感じます。
派手さはありませんが、一口ごとに土地の輪郭が浮かび上がる。
ピノ・ノワール好きの方にこそ、ぜひ一度体験していただきたい1本です。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー』

「リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー」は、ニュージーランド南島セントラル・オタゴ、ワナカ湖を見下ろす斜面に位置するワイナリーです。
その美しい景観とともに、セントラル・オタゴを代表する単一畑として国際的にも知られています。

セントラル・オタゴは冷涼で乾燥した気候を持ち、昼夜の寒暖差が非常に大きいことが特徴です。
この環境はピノ・ノワールの栽培に適しており、凝縮感のある果実味と高い酸を併せ持つブドウを生み出します。
リッポン・ヴィンヤードは、この地の自然条件を最大限に活かし、畑の個性をそのままワインに反映させることを哲学としています。

ワイナリーでは、すべてのブドウを手作業で収穫し、区画ごとに丁寧な醸造を行います。
過度な補正や人為的介入を避け、土地・樹齢・ヴィンテージの違いがそのまま表現される造りが特徴です。

「リッポン」という名前を冠したキュヴェは、ワイナリーの哲学を象徴する存在であり、セントラル・オタゴのテロワールを理解するうえで欠かせないワインとされています。

その品質と個性から、リッポン・ヴィンヤードはニュージーランド・ピノ・ノワールを語る際に必ず名前が挙がる存在となっています。

現在、リッポン・ヴィンヤードのワインメーカーは息子の「ニック・ミルズ」。
彼はフリースタイル・スキーの選手として知られ、21歳の時に国内チャンピオンに輝いたほどの腕前。
1998年の長野オリンピックでも期待されたが、数カ月前に膝を痛め、残念ながら夢は打ち砕かれた。
その年に彼はフランスへと渡り、4年間、「ジャン・ジャック・コンフュロン」や「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」、「ニコラ・ポテル」、アルザスのワイナリーを含め6軒で修業。
2002年にリッポンに戻り、ワイン造りの指揮をとることとなりました。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。