『ヴァイングート　モイレンホフ』

他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有 ！
品質は高く、しかも価格は魅力的！

『ヴァイングート・モイレンホフ』は、
ドイツ・モーゼル地方に拠点を置く家族経営のワイナリーです。

「超一流畑のみを所有」
モイレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいと、いつも思います。
反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなって欲しくないような…そんなことを考えさせられてしまうような生産者です。
ユステンは、ワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手そうな寡黙な人です。
「ワインが語ってくれるよ。」、そんな言葉が似合いそうです。

モーゼル地方は、
スレート（粘板岩）土壌と冷涼な気候、急斜面という厳しい条件が揃う地域。
その環境下で育つリースリングは、高い酸と繊細な香りを持つことで知られています。

「モイレンホフ」は、
こうしたモーゼルの自然条件を活かし、過度な造り込みを行わず、ブドウ本来の個性を表現することを重視しています。

ワインのスタイルは、
派手さよりもバランスと飲み心地を重視。
特にカビネットクラスのワインでは、果実の自然な甘みと酸の調和を大切にし、食事と一緒に楽しめる仕上がりを目指しています。

「モイレンホフ」のワインは、モーゼルらしい伝統を感じさせながらも、現代の食卓にも寄り添うスタイル。
ドイツワイン初心者から、リースリング愛好家まで、幅広い層におすすめできる造り手です。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんでいただきたい！と、全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これいくらだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方にも『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。